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　　关于老酒鉴别的学习方法

　　鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。

　　鉴定老酒需要的是足够的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。

　　以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。

　　使原料与核心相结合，呈现产品的“醇、香、甜、润”，真正达到了“轻松感、舒适感、满足感”的统一。红酒储存条件:一:温度酒窖理想的温度约在11℃左右，不过重要的是温度须恒长，因为温度变化所造成的冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不细致。风前横笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠。”在天中，黄庭坚以兀傲的句法写尽名士的天真醉态。而这首诗，仅是黄庭坚在戎州（今四川宜宾）写下的诸多咏酒诗词之一。宋哲宗绍圣二年（1095年），50岁的黄庭坚遭贬谪后在蜀地流徙五年，其中三年在戎州度过，创作百首诗词。从初到此地时的“老夫止酒十五年矣。到戎州，恐为瘴疠所侵，故晨举一杯”，到“玉酒覆银杯，尽醉去犹待重来”时的狂放，黄庭坚以个性张扬的诗句保留了宋代戎州珍贵的酿酒文化和饮酒史料。宜宾属于南带到暖湿带的立体气候。其温暖湿润时刻哺育着的微生物菌群，当地的水稻土、新积土、紫土等六大类土壤，亦适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物，而这些，正是酿造中华名酒五粮液的主要。

　　地区可上门回收，回收项目如下:回收茅台酒、五粮液。回收轩尼诗XO、轩尼诗李察、轩尼诗VSOP、轩尼诗皇禧、轩尼诗杯莫停。回收人头马XO、人头马VSOP、人头马人头马十三。回收马爹利XO、马爹利名仕、马爹利、马爹利蓝带、金皇马爹利、马爹利、马爹利尚选、尚马爹利。回收奔富389葡萄酒、奔富奔富奔富128.回收卡幕经典、御、拉菲、拉图、芝华士、木桐、柏图斯，奥松、麦卡伦等。上门回收各种高价礼品。回收茅台礼盒，回收茅台礼盒；茅台礼盒15年30年50年80年茅台酒、礼盒、酒盒，五粮液礼盒，洋酒礼盒。五十年茅台酒包装回收多少钱能回收一位不愿透露姓名的经销商表示，茅台酒从包装上看更加讲究和精美。更符合消费者选购的。

　　年份理论上讲，年份越早的越值钱。存世量与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，有意识专门收藏茅台酒的人是很少的，而且当时茅台酒的产量也很低，没有喝掉留在世上的真茅台酒是比较少的。相同年份或相年份的茅台酒，存世量越少的品种，价值就越高；存世量大的品种，价值就要低一些。品相完好程度回收茅台老酒的品相是指外观的完好程度，茅台老酒的品相可以分为四级十品:一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。其次是一些区域性、目前存世量少的酒品，如果四川的连山春、江苏大曲、山东的莱州特曲、景芝等。陈年老茅台酒回收价格高对于我们通常说的名酒是指新成立以来，是由举办的全国白酒评优会评选出来的白酒，以贵州茅台为代表的，各个地方生产的金奖。