详细说明
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回收冬虫夏草之新鲜冬虫夏草营养价值更高,无造假可能制冬虫夏草在阴干的过程中会因氧化反应流失约30%-50%营养成分,新鲜冬虫夏草保留了冬虫夏草的结构与稀有营养成分。干制虫草食用时需要高温炖煮,又会流失一部分营养,新鲜冬虫夏草口感,带甜味,直接咀嚼更容易嚼烂,增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收。干草市场中,造假手段层出不穷,新鲜冬虫夏草保持原生态直观辨别,以根计价,造假可能。
一些朋友经常在网上看到什么人工养殖冬虫夏草的报道,其实我们要在这里说明的是冬虫夏草是无法人工种植的,至今也未能研究出人工种植冬虫夏草的办法,一些经过人工种植的其实是虫草菌丝,也就是所谓的北虫草,也可以称做虫草花。这种菌丝产品是不能和冬虫夏草相提并论的,我们也在这里提醒大家注意一下。冬虫夏草的出国历史据我们翻阅书籍了解到早在我国明代,冬虫夏草已东渡日本。据日本医学家记述,公元1460~1465年间,吴舶载来冬虫夏草。如今,冬虫夏草声誉日隆,成为国内外市场上的紧俏产品。当然清代出版的清代出版的《本草从新》、《本草纲目拾遗》中都记载了冬虫夏草。关于冬虫夏草的历史记载就不多说了,感兴趣的朋友可以阅读以前的文章。
对采挖后的虫草的保存对于经常去冬虫夏草产地虫草的朋友来说,在收到冬虫夏草后如何使冬虫夏草保存更完整是有学问的,使用虫草保存得当,能有效的避免金钱的损失,还能使冬虫夏草的品相。首先采挖后的冬虫夏草需要去泥,只需用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣,然后在去泥后的3小时内,放于干燥无光照的地面阴晾,这样能使冬虫夏草的颜更加好看。不过,需要注意的是在阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。阴晾8到12小时后,将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。