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冬虫夏草断面鉴别的办法 答:一般来说冬虫夏草断面呈现出淡黄至白,断面略微平坦,中间有一黑点,子座断面呈现出类白。冬虫夏草造假实例 答:常见的冬虫夏草造假主要是混入亚香棒虫草,或用面粉、石膏通过磨具压制成冬虫夏草形状。用像虫的中根茎来冒充冬虫夏草,常见的有地蚕。在冬虫夏草内插入铅丝,注入水银,用糖水或无机盐溶液浸泡、或用氧化钼抹在冬虫夏草头部来增加重量。冬虫夏草断草是怎样形成冬虫夏草断草从字面上理解就是折断了的冬虫夏草,一般来说的商家会把冬虫夏草断草单独挑选出来出售,而一些不法商家会用断草来冒充整草以获得高额利润,小编建议大家选购虫草的时候一定要多加注意。而关于冬虫夏草断草的形成,主要是因为藏民在采挖冬虫夏草的过程中不小心折断,这时候藏民就会用竹签把断草穿起来。
对采挖后的虫草的保存对于经常去冬虫夏草产地虫草的朋友来说,在收到冬虫夏草后如何使冬虫夏草保存更完整是有学问的,使用虫草保存得当,能有效的避免金钱的损失,还能使冬虫夏草的品相。首先采挖后的冬虫夏草需要去泥,只需用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣,然后在去泥后的3小时内,放于干燥无光照的地面阴晾,这样能使冬虫夏草的颜更加好看。不过,需要注意的是在阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。阴晾8到12小时后,将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。
冬虫夏草伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种。 地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄。 凉山虫草:“虫体”较长。有3-6厘米,表面棕褐,“虫足”不明显。“草部”细长,有10-30厘米,直径较细,呈黄棕至黄褐。少数“草部”顶端有分支。 霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄,足明显可见。“草部”呈淡灰至灰黑,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑,质脆易折断,气微香,味淡。