孝感回收冬虫夏草上门

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　　业内人士提醒，市民购买冬虫夏草时好能提前熟悉它的颜、形状等体貌特征，并尽量做到货比三家，此外，好到的专卖店和商场购买，以免上当受骗。每年的5月中旬至6月底是青藏高原虫草采挖时节，也是新虫草上市的高峰期。这个时候我们除了关注冬虫夏草的产量和价格外，还会纠结到底旧草好还是新草好呢？又如何区分旧草与新草？作为当季刚采挖出来的鲜货，新鲜冬虫夏草的营养价值比陈草要好得多，因为随着新鲜冬虫夏草被晾干，有些有益成分也随之流失，存放时间越长的虫草用价值越低。那么如何从外观上判断其新旧呢？

　　从冬虫夏草的生态我们可知培植冬虫夏草的难度确实太大了，虽然国内外人工栽培冬虫夏草的研究工作在广泛而深入地进行，但是在人工控制的条件下，将虫草菌寄主幼虫，使之产生与天然虫草相同子实体的研究工作，尚未取得突破性进展。准确的说，人工栽培对现阶段来说还是不可能的事实。判断冬虫夏草是不是过了保质期方法看冬虫夏草的外表；   过期的冬虫夏草，表面会长出“毛”和菌斑，“毛”和菌斑多呈现白、黄、绿和黑，外表长了“毛”和菌斑的冬虫夏草，说明冬虫夏草已经变质，不能食用。

　　冬虫夏草一直被视作名贵的滋补品，虽效受争议，却因价格高昂，被赋予“中软黄金”、“养生界爱马仕”等称号。2016年，原国家食品品监督管理总（C）曾发布《关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知》，将冬虫夏草踢出“保健品”之列，但其作为中材的身份并未受到影响。冬虫夏草既非虫也非草，而是一种昆虫与真菌的结合体。《中国典2020年版》显示，冬虫夏草特指麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体。