洛阳茅台酒回收联系电话

　　关于老酒鉴别的学习方法

　　鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。

　　鉴定老酒需要的是足够的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。

　　以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。

　　而酱酒是以不同年份的老酒与新酒配比的艺术，全程不添加一滴水和其它原料，天然的食材了酱酒甜、绵、爽、净的口感。然后，酱酒的贮藏过程是对白酒品质的二次塑造，在勾兑后还要继续贮藏2年以待醇化和老熟后才能正式罐装。而存世量大的品种，价值就要相对低一些。品相完整程度茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相的茅台老酒一般处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸包装的茅台酒，酒瓶外面缠裹的皮纸未打开；彩盒包装的茅台酒，酒盒未多次打开，未多次将酒瓶从盒内取出。皮纸、酒盒、酒标等没有磨损，没有变或轻微变，酒盒没有明显地变形。八大名酒老酒回收价值。那些具备收藏价值的老酒，一般都会从这几方面体现出之处:品质要求白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。所以在选择时，尽可能选择的名酒。稀缺性老酒收藏珍品、孤品，各名酒企业生产的白酒，是小批量的具有稀缺性。

　　据病理分析，60公斤体重的人饮60%白酒每日1.5—2两较，空腹饮酒对有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。所以合理饮酒应做到:(1)每日可饮白酒2两，低度酒3两以内;(2)不要空腹饮酒;(3)应饮低度酒;(4)饮酒应吃菜;(5)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。据美国研究报告，“男士每日乙醇量为30克，20克，*好在餐桌上饮用。告诉你很多长期喝茅台酒的朋友，如果你时喝的是刚出厂一两年的新酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的茅台酒，你会感觉颜比新酒黄，香气与口感比新酒好很多。但是你别急着喝回收50年茅台酒或者80年茅台。

　　选择历史文化内涵深厚的白酒收藏。白酒因为蕴含文化而产生额外的价值，所以有历史文化含义的白酒收藏价值自然更高。在五粮液的酿制工艺成形过程中，更为重要、更具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用的是玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。到了公元1368年的明朝初年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。保留至今的明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。