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　　虫草之冬虫夏草发霉的原因一是晾晒干燥的不充分，冬虫夏草体内水分含量过高，就会在后期存放过程中发生霉烂。是存放过程中没有注意密封，或者被无良商家恶意补水，冬虫夏草受潮后也会发生霉烂。内部化学反应导致变，冬虫夏草发霉就是其内部物质在不利的保存条件下氧化，产生了化学反应，氧化后导致变和产生怪味，这是由于保存不当，因此产生的发霉现象。微生物污染造成的，针对微生物这个概念，相信大家都不陌生，毕竟微生物无处不在。冬虫夏草在采摘、运输、储存、销售过程中，容易被微生物污染。再加上长期放置，在适当的温度下微生物就会繁殖增长，吃掉冬虫夏草的营养，破坏其蛋白质。微生物会化解冬虫夏草中的营养物质，分解后会产生臭味和酸味，导致虫草变得软瘪，颜也会发生变化。西槎路回收500克盒装的虫草价格是不是会提高一些。

　　看冬虫夏草的大小；冬虫夏草有大有小，大小不同品质有差异，总的来说冬虫夏草大的比小的品质，如果消费者对品质要求很高，尽量选择大的或者中等规格。看冬虫夏草草头的长短；冬虫夏草以草头短的头期草为上品，草头较长的中期草次之，草头很长的后期草次，大家点击本站冬虫夏草知识栏目里的头期、中期、后期虫草的区别可了解详情。通过泡水观察冬虫夏草颜和外形是否有异常变化；市面上有很多所谓的虫草是由劣质虫草经人为美化处理后变成的，辨别这样表面不一的虫草只需用开水泡一下就能发现，大家点击本站冬虫夏草知识栏目里的通过泡水能识别虫草有无造假这篇文章了解详细内容。

　　临床医学研究明，新鲜冬虫夏草含抗癌成分是硒的4倍。常温鲜服，全效吸收  新鲜冬虫夏草改变传统食用方法，直接嚼服，更易于人体对其营养活性成分的吸收，开创了冬虫夏草常温鲜服全效吸收的时代。回收冬虫夏草之冬虫夏草蒸鹌鹑材料:冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。