详细说明
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外观区别:单单从外观上是很难区分旧草与新草的,因为差别不是很大,仔细看新草会稍微浅黄一点,而且虫草的足较为明显,不会有磨平的足,另外新草子座部分较为干净;而旧草相对颜暗黄,有的甚至黑,子座硬而脆。气味区别:新草有泥土的腥味,很淡的味道;旧草扑鼻浓浓的奶酥香菇腥味。手感区别:新草的手感比较重,捏起来有点软,海绵体质的质感,子座部分弯曲也不会断;而旧草是捏起来硬硬的,子座部分也是很干爽的硬而脆。
业内人士提醒,市民购买冬虫夏草时好能提前熟悉它的颜、形状等体貌特征,并尽量做到货比三家,此外,好到的专卖店和商场购买,以免上当受骗。每年的5月中旬至6月底是青藏高原虫草采挖时节,也是新虫草上市的高峰期。这个时候我们除了关注冬虫夏草的产量和价格外,还会纠结到底旧草好还是新草好呢?又如何区分旧草与新草?作为当季刚采挖出来的鲜货,新鲜冬虫夏草的营养价值比陈草要好得多,因为随着新鲜冬虫夏草被晾干,有些有益成分也随之流失,存放时间越长的虫草用价值越低。那么如何从外观上判断其新旧呢?
新鲜冬虫夏草 大家都知道,新鲜虫草论根出售,取消中间商层层加价的环节,挤掉了价格"水份"。 一根刚刚挖出来的冬虫夏草才需几十块钱,在价格与实惠上是,通过藏区直接挖取然后快递给客户了鲜性,因此我们推荐在五六月购买新鲜冬虫夏草。新鲜冬虫夏草造假不易 一般来讲,新鲜冬虫夏草造假不易的原因主要在于出售时间很短,销售也是铵根售卖,造假困难,而且也容易辨别,基本不用担心购买到假的新鲜冬虫夏草。