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　　现在真正懂虫草，我们回收冬虫夏草以人为本不管是送礼还是自己吃的人都是购买蛹虫草，也就是北冬虫夏草。蛹虫草是北冬虫夏草的别称之一，一壶冬虫夏草茶能是一种名贵的用真菌，与青海冬虫夏草同属于真菌虫草，有相似的用和滋补功效。国内外研究者认为，蛹虫草食用和用价值可与传统的冬虫夏草媲，人工培养的蛹虫草虫草素含量传统冬虫夏草上百倍。现代医学研究明，虫草中含有虫草素、虫草酸、虫草多糖以及各种氨基酸等营养物质，具有滋肺、止血化痰、扩张气管、、、平喘等功效。

　　鉴别要点如下:性状。虫体似蚕，长3～5cm，直径3～8mm；外表黄棕至土黄，粗糙，环纹明显。头部红棕，长有子座；胸腹部深黄至黄棕，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20～30个；质脆，断面淡黄。子座细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕至棕褐，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白，似纤维状。气微腥，味微苦。显微鉴别。虫体横切面为不规则形，四周着生长短不一的锐刺毛和长绒毛。躯壳内为大量菌丝，其间有裂隙；子座横切面周围由子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋于凹现的子座内，子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊击剑双有2~8个线形的子囊孢子。充满菌丝，其间有裂隙。不育部分则见不到子囊壳。

　　冬虫夏草怎么吃好？泡水，冬虫夏草清洁干净之后放在水里煮20-30分钟当茶喝，喝完一壶之后可以继续续上，直至煮开的冬虫夏草水没有颜，把冬虫夏草吃掉。炖汤，可以和鸭子、排骨、鸽子、甲鱼一起炖汤喝。泡酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中密封浸泡半月后饮用。什么人适合吃冬虫夏草？什么人不适合吃冬虫夏草？冬虫夏草适合人群:中老年人日常保健，老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘/咳嗽气短、虚喘咯血者宜食；体虚多汗、自汗、盗汗者宜食；病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食；肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人、红斑疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。