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属病后体虚,或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者,可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。虫草和西洋参按1:5的比例配伍。每天将3-5根虫草及西洋参放入小碗里,碗里放水,隔锅反复炖,喝碗里的汁,一直喝到碗里水没有什么味道了,再把虫草嚼着吃。新鲜冬虫夏草保存方法从真空包装里拿出的新鲜虫草需放到保鲜袋里;再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中,温度要控制在零度以下;每次食用时拿出解冻,一旦解冻,应该立即吃掉。因为鲜虫草在解冻后会继续呼吸生长,消耗掉养分;
虫草之冬虫夏草回收浅谈怎样食用不管是购买今年刚刚买的新虫草,还是服用家中存货,都要注意几点:三五根炖着吃加热会破坏冬虫夏草中多种重要精华成分,造成效果下降;量不够!如果喜欢炖着吃,好准备3g左右,如果量太少,好是泡茶,作为日常饮品。虫草发霉,处理一下继续吃精华成分已破坏失效。霉变产生的毒素易致癌,简单加热或酒精处理去不掉,洗洗、晒晒更不可能消除。一定要注意虫草的保存,具体方法可以再西藏商城上查找。
冬虫夏草,是麦角菌科真菌。冬虫夏草寄生在蛾科昆虫蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫草它是菌与虫的共生体,是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后,砖入松土,到了第二年春季,在虫体的前端长出一条棒状的“草”来,伸出地面。冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。以虫体泽黄亮,丰满肥大,断面黄白,子座短小者为佳。冬虫夏草的营养价值理学现代研究结果中,青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%。2.冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等。