宣城茅台酒回收一般什么价

　　老酒回收有什么技巧:

　　1、酒容量越多越珍贵

　　老酒经过多年的贮存，即使收藏条件良好，但因酒瓶的封口问题或土陶瓶本身的缝隙缘故，造成酒液有滴跑渗漏、挥发等，这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距。土陶瓶可以称重的方式估算剩余的酒量，乳玻瓶可用强光手电照射瓶身观察酒线。

　　2、保证真酒是前提

　　假酒存放再久，也是没有任何饮用价值和收藏价值的，遇到心仪的老酒，收藏前首先要确定其为真酒，如果自己无法鉴别老酒的真伪，就要认准渠道。

　　3、组合产品升值空间大

　　老酒品类繁多，想要像集邮一样，集齐各类型的茅台酒，几乎是不可能实现的，如果有机会，能够集齐某一系列组合的老酒，就已经很了不起了。

　　4、品相完好很重要

　　对于收藏品来说，包装是其重要的附加价值，老酒不仅方便保存，升值的空间也更大，如果棉纸、酒盒、酒标、瓶口等没有磨损，没有变色或轻微变色，酒盒没有明显变形者为品相好的老酒。

　　不仅能够防跑酒，对瓶身防污防潮也有一定保护作用，还不影响美观，许多藏家这个方法。【禁忌】蜡封、保鲜膜等这样的方式容易损坏瓶身、瓶盖、甚至酒体，酒的品相差了，收藏价值会大打折扣，不建议这样做，切记，切记。不管是包装、款式还是口感。都比别的白酒要更胜一筹，常大家喝茅台的应该都知道，装茅台酒的盒子里面总是放了两个杯子。大家也就拿出来看看，并不会深想，这两个杯子到底是干什么用的。其实茅台酒里面的两个杯子也是有寓意的。

　　影响白酒品质的因素:白酒的变:用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为。白酒的变味:用铸铁（生铁）容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。不论是变还是变味的白酒，都应查明原因，经过处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。

　　它的特点是颗粒小，本身就具有糖化和发酵的双重作用，适用于南方的气候条件。由其酿造的白酒，口味偏醇甜，气味较清淡。不过这种曲的出酒量高，粮食消耗量比较少。雅大高产酒曲系列属于小曲，采用的是微生物菌种加中成成分配置而成的。出酒率高，100斤大米可以出50度酒80-95斤。口感好，喝了口不干舌不燥头不痛。麸曲主要是以麸皮为原料经人工控制温度和湿度培养而成，可以代替部分大曲或小曲，是现代新发展起来而且大量推广运用的酒曲。目前麸曲法白酒占白酒总产量的70%以上。