时间:2023-09-13 19:07
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老酒回收有什么技巧:
1、酒容量越多越珍贵
老酒经过多年的贮存,即使收藏条件良好,但因酒瓶的封口问题或土陶瓶本身的缝隙缘故,造成酒液有滴跑渗漏、挥发等,这时瓶装酒的容量与标识上的容量就有了差距。土陶瓶可以称重的方式估算剩余的酒量,乳玻瓶可用强光手电照射瓶身观察酒线。
2、保证真酒是前提
假酒存放再久,也是没有任何饮用价值和收藏价值的,遇到心仪的老酒,收藏前首先要确定其为真酒,如果自己无法鉴别老酒的真伪,就要认准渠道。
3、组合产品升值空间大
老酒品类繁多,想要像集邮一样,集齐各类型的茅台酒,几乎是不可能实现的,如果有机会,能够集齐某一系列组合的老酒,就已经很了不起了。
4、品相完好很重要
对于收藏品来说,包装是其重要的附加价值,老酒不仅方便保存,升值的空间也更大,如果棉纸、酒盒、酒标、瓶口等没有磨损,没有变色或轻微变色,酒盒没有明显变形者为品相好的老酒。
回收酒一般按原价的60-70%回收。一般二手酒的回收要看酒的品质好坏才取决于打不打折,或者是打几折。如果一些保质很好的名酒并且还上了年份的二手酒,不但不打折,而且还可以按市场价对比高出回收。一般的酒要是回收打的折就是3-7折左右,很少有不打折就收回来的。回收酒注意事项在回收老酒的时候要注意一下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度,摇下瓶身看下酒花怎么样,还有老酒并不都是越发黄越老,颜发黄太过是由于黑心商家掺了焦糖甚至人工素导致的。在哪里都可以找得到回收老酒的地方,老酒收藏以年代取胜,不管牌子,只要有年代,就珍贵。像一些不是太的老酒,酒厂早已停产,但有些比90年代的茅台还珍贵,在回收老酒的时候要看是不是真的老酒。
酱酒含有大量的酸类物质,是其他白酒的3-4倍,主要以乙酸、乳酸、脂肪酸为主,有利于人体健康。此外,酱酒含有天然酚类物质,是其他白酒的3-4倍,能有效预防心血管**。酱香酒酿造的基本工艺为“12987”工艺,包括端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。酱香酒白酒的核心工艺为回沙工艺,每轮酒醅都泼入上轮尾酒,回窖发酵,加强产香。尾酒用量应根据上一轮产酒好坏,堆积时醅子的干湿程度而定,一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上,随着发酵轮次的增加,逐渐减少泼入的酒量,**丢糟不泼尾酒。
茅台十五年酒市场批发价: 3580 元(RMB)茅台十五年酒市场零售价: 4500 元(RMB)15年陈年贵州茅台酒其基酒酒龄不低于15年,按照15年陈年贵州茅台酒标准勾兑而成。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体圆润醇厚、回味悠长、老熟芳香舒适显著,空杯留香持久的酒体风格。茅台酒之所以被称为中国国酒是由其悠久的酿造历史、的酿造工艺、的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国传统酒业中的等综合因素决定的,是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果,是人民群众在实际的生活品味和体验中自然赋予的,因而当之无愧。茅台酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立着放在阴凉处,避免高温,可以长期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定会升值。不过有种说法是,茅台内有机菌群对人体有益是5-10年。陈年茅台酒时间越久,味道越香。也许在酒窖里是这样的,但是出厂后保存条件不一样了,茅台酒也是有它的保质期的。是已经开盖了的茅台酒,更加要注意保存方法。