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鸡腿菇(礼袋、礼盒)、礼盒装鸡腿菇

名称:鸡腿菇(礼袋、礼盒)、礼盒装鸡腿菇

供应商:建瓯市柴情岭食品商行

价格:面议

最小起订量:1/

地址:福建省建瓯市解放路389号

手机:13950677709

联系人:叶汉华 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:149833542

更新时间:2019-11-22

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详细说明

  鸡腿菇:

  鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其据分析测定,每100克鸡腿菇干品中,含有蛋白质25.4克(其含量是大米的3倍,小麦的2倍,猪肉的2.5倍,牛肉的1.2倍,鱼的0.5倍,牛奶的8倍),脂肪3.3克,总糖58.8克,纤维7.3克,热量346千卡;还含有钾1661.93毫克,钠34.01毫克,钙106.7毫克,镁191.47毫克,磷634.17毫克等常量元素和铁1376微克,铜45.37微克,锌92.2微克,锰29.221微克,钼0.67微克,钴0.67微克等微量元素。鸡腿菇含有20种氨基酸,总量17.2%。人体必需氨基酸8种全部具备,占总量的34.83%;其它氨基酸12种,占总量的65.17%。鸡腿菇性平,味甘滑,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。