碳酸饮料卖不动,中国人为什么对汽水没兴趣了?

腾讯     2018-06-20 14:13

1、近年来,由于生活方式的改变,越来越多的人开始关心饮食的安全、健康问题,碳酸饮料销量的下滑是健康观念转变的结果。

2、碳酸饮料已经出现100多年了,人类的娱乐、通讯、工作、饮食等等都发生了翻天覆地的变化,但它几乎没什么变化,还是熟悉的配方,熟悉的味道。

3、在上世纪八九十年代,碳酸饮料是酷与潮流的代表,而如今碳酸饮料无法提供商品以外的精神价值,也无法触达这一代消费者的心智。

最近,某饮料巨头公布了2017年的成绩单。财报显示,无论是净收入还是净利润都出现了下滑。事实上,这并非饮料行业第一次出现糟糕局面。据统计,美国碳酸软饮料销量连续11年下跌。20世纪可以说是属于碳酸饮料的世纪,碳酸饮料风靡全球,甚至代表了一种文化。然而到了现在,碳酸饮料为什么不行了?

几乎所有的碳酸饮料都正在经历全球范围内的销量下滑

2016年,美国饮料行业刊物《饮料文摘》报告显示,美国碳酸软饮料销量连续11年下跌,2015年下降1.2%,降幅大于2014年的0.9%。行业内三大巨头销售量皆有所下降。同时,2015年碳酸软饮料人均消费量下降至153.7升,创自1985年来的30年最低。

中国的情况也不容乐观。数据显示,2015年中国碳酸饮料产量1794.5万吨,较2014年的1810万吨下滑0.86%。

2016年,中国质量协会发布的《饮料行业整体综合满意度指数》显示,2016年消费者偏好度最低的饮料是碳酸饮料,排在包装水、蛋白质饮料、功能性饮料、茶饮料、果汁饮料之后。

20世纪可以说是属于碳酸饮料的世纪,一系列碳酸饮料风靡全球,甚至代表了一种文化。然而到了今天,碳酸饮料为什么不行了?

相比微甜的口感和畅饮的快感,现代人更加注重健康

说到碳酸饮料,你会想到什么?在美国问答网站Quara上有一个回答很精辟:美国、糖和肥胖。

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