说起切菜机，大家都经常接触，家里用来刨土豆丝的刨菜板，碾磨蒜泥的搅拌器，都可以称之为简易型的切菜机，农贸市场中加工饺肉的机器也是切菜机的一种。从我们经常接触的切菜机来看，不难发现这个特点：功能单一，切丝的只能切丝，切粒的只能切粒，切片的只能切片。但是一个家中，或是一个餐馆中，菜品既要切丝、又要切片，怎么办?难道各种设备都要买齐?

　　小型多用电动切菜机应用先进技术研制成功的新型食品机械,备有多种附件，能一次投料把瓜果、蔬菜切成各种尺寸的片、丝、条、粒,大小粗细可随意调节,小型多功能切菜机，切菜效率高、操作方便,能耗低、卫生、安全、高效。小型多用电动切菜机与食物接触部分均采用不锈钢制造,符合卫生标准。

　　小型多用电动切菜机适用于各种茎叶类软菜(芹菜、韭菜、菠菜、大葱、蒜苔.大白菜等)切段切丝以及细长类硬菜(黄瓜、胡萝卜等)切片。占地面积小，可放于桌面，适用于冷冻加工厂、农产加工业、食品加工及学校等。

　　小型多用电动切菜机采用旋转的切刀高速切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，切制品厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。本机与蔬菜接触的部位均采用不锈钢制作、输送带及压菜带采用无毒橡胶制成、保证长期工作不锈、不蚀、无毒;本机切菜效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效。