明确一个观念，倡导节俭意识。紧紧围绕“文明用餐，以俭养德”活动主题，积极开展“文明餐桌”行动，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，厉行节约，反对浪费，改变原本“浪费一点不算什么”的观念，培养大家 “吃多少，买多少”的习惯，摒弃陋习，争做文明用餐的好员工。

强化两种宣传，营造文明氛围。在食堂入口处及餐厅内显眼位置设置体现“文明用餐、以俭养德”主题的宣传用语，同时充分利用宣传资料或手机短信的方式宣传“文明就餐，从我做起”的口号，积极营造和谐文明的用餐氛围。

做到三个结合，力保就餐安全。一是与食堂食品安全工作相结合，全力把好食品及其原料的采购、储存、加工关，及时改善食堂卫生环境，确保食品安全卫生。二是与提升职工队伍素质相结合，定期召开岗位技能培训，普及餐桌礼仪，倡导文明用语，努力打造一支业务精湛、服务一流的职工队伍。三是与诚信建设工作相结合。严格落实食品安全第一责任人责任，严厉打击乱用食品添加剂、使用地沟油、劣质食品等违法行为，牢固树立“安全第一、诚信经营”的服务理念。

抓好四类管理，巩固文明成果。健全和完善食堂日常管理和登记制度，保证食堂工作有章可循；定期加强食品采购、储存、加工等环节的跟踪、管理和监督，及时纠正检查中发现的问题，确保整改落实到位；广泛征求广大机关职工的意见和建议，自觉接受职工的监督和评价，不断提升食堂服务水平；加强职工自我教育和管理，树立勤俭节约的理念，合理消费，文明用餐，有效培养广大职工良好的就餐习惯。