植物胶我们没有听说过，但是植物蛋白我们确是经常挂在嘴边啊。这二者之间可否有一定的联系呢?相信大家都迫不及待的想要知道了吧，别急，马上就为大家揭开谜底。

　　一、什么是植物胶

　　植物胶是我国新研制开发出来的一种胶水。主要是由豆类植物的半乳甘露聚糖配上一定分量的蛋白质，纤维素，钙，水，镁等无机元素精心提炼而成。其中不含甲醛，苯等有害物质，是一种极其健康的产品。

　　二、植物胶的特点

　　植物胶与其他胶水相比最大的特点就是不受阴阳离子的影响，因为它具有非离子性，因此不会产生盐析现象，水合后的植物胶运用根伟广泛，并能与多种化合价发生交联作用，形成另一种凝胶，这种胶的粘连度相对于其他的更高。

　　三、植物胶的用途

　　植物胶的运用很广泛，大致可以分为民用和工业用。民用主要是用于家装中，比如贴墙纸的胶就是植物胶，还有一些家具，或者是木材等一切需要胶粘剂的地方都会用到植物胶。它对人的身体健康没有一点坏处，因此被接纳。

　　工业上用植物胶主要是给做某些施工程序做催化剂，增稠剂，粘接剂，添加剂，增强剂等等。比如做石油炼制的催化剂，石油有井压裂液的增稠剂，耐火材料中的粘接剂，造纸工业的添加剂，陶瓷工业的增强剂等等。

　　总而言之，植物胶的作用是非常大的，而且生产植物胶是会产生一定量的副产品，这些副产品都是新型的蛋白饲料。因此植物胶可谓是一中完全利用的，绿色新型胶水。