芝 士 就 是 力 量

Cheese is power

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经常有小盆友向我抱怨没有烤箱所以做不了烘焙，喏，这款面包都不用烤箱上，有平底锅就行！另外还教大家一个揉面不用洗手的小妙招哦，想知道？戳视频看吧~

时间：45分钟

人数：多人份

- 平底锅拉丝面包 -

材料

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厚塑料袋:1个 酵母:2g 水:80ml

面粉:150g 糖:30g 盐:2g 黄油:10g

火腿:少许 奶酪:适量 橄榄油:适量

做法

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1.准备一个厚的塑料袋，倒入温水，撒入干酵母混合均匀，加入面粉、糖揉成团，再加入盐，黄油揉出膜，在温暖的地方静置1小时至发酵膨胀到2倍大。

2.将面团分成6等份，捏扁，包入火腿和芝士封口，静置发酵40分钟。

3.在煎锅中涂橄榄油，小火盖上盖子煎10分钟，翻面再煎6分钟即可。

煎面包的时候不必热锅，直接刷油放入面包盖上盖子小火煎就好了，注意不要让面包煎糊掉哦