凤凰河南站 2017-11-09 17:16
民以食为天，食以安为先。“幼儿园食品卫生安全”是家长最关心的话题。近日，郑州市惠济区老鸦陈街道办事处中心幼儿园邀请各班级家长代表参加幼儿园“食堂开放日”活动。
活动中，家长们在保健老师的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。保健老师重点介绍了幼儿园在食品卫生安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关，还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力，并让家长实地了解幼儿膳食的精心制作流程。最后，还请家长亲自品尝当日菜肴，听取家长的反馈。活动结束后，许多家长表示：“幼儿园食堂工作非常好，既卫生又宽敞，我们十分放心！”
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