随着人们对生活品质的追求，打造一个健康的厨房自然是最重要的！今天即使您有再新鲜的蔬菜，再健康的食材，再合理的搭配，没有一口真正的好锅，其实都是不行的！拥有一口好锅，等于遇到了是烹饪路上的得力助手。

那么好锅的最基本的标准是什么呢？首先要考虑的是材质的安全。从废弃金属生产锅，到不粘锅涂层成为健康隐患，再到层出不穷的重金属超标问题。不得不让人为之担忧。到底什么材质的锅是最安全的？只有纯陶瓷锅！

近日一款由上海米宁实业发展有限公司研发生产的御煲纯陶瓷炒锅在苏宁众筹火热上线，上线仅4天便获得了10.1万元的众筹金额！究竟是怎样的纯陶瓷炒锅能获得如此追捧呢？

御煲纯陶瓷炒锅，精选导热性好的进口锂辉石、石英、高岭土，经过配料、成型、干燥、施釉、烘焙等工艺流程，经受1360度高温烧制而成。这种锅在烹饪过程中，可分解出钾、钠、钙、镁、磷等多种有益微量元素溶入食物中，经检测，御煲纯陶瓷炒锅烹饪的食材所保留的营养高于金属锅10%-30%，长期使用有益人体健康。

但是一些普通的炒锅为了打上陶瓷健康的概念，也称为“陶瓷炒锅”，但实际上只是在外表面附着了一层所谓的“陶瓷涂层”。而这款御煲纯陶瓷炒锅，坯体和釉面采用的全是纯高温瓷，其细腻特性有着自身不沾的效果，吸水率≤5‰，炒菜不串味，高耐热，人体无毒无害，确保全家饮食健康。碰上这样的好锅就赶紧买了吧