斗彩始烧于明宣德时期，鼎盛于成化期间，是釉下青花与釉上彩相结合的一种瓷器装饰品种，先在瓷坯上用青料绘出要表现题材的轮廓，施透明釉高温烧成后，再于青花轮廓中填绘红，黄，绿，等多种所需色彩，再经低温烘烤而成。烧成后，釉下青花与釉上五彩(粉彩)争奇斗艳，令人赏心悦目，故名。自创烧以来就广受喜爱，发展到乾隆时期，斗彩技术已是炉火纯青。

　　清乾隆 斗彩团花卷草纹缸

　　清乾隆 斗彩团花卷草纹缸

　　"大清乾隆年制"六字三行篆书款，乾隆本朝

　　本品直口，圆唇，深弧腹渐收，玉璧底，内书"大清乾隆年制"六字三行青花篆书款。内壁光素无纹，外壁通体以斗彩装饰，口沿下一周边饰为海棠形连环开光，外以青花为地，内分绘各式花卉。腹部以一周如意纹作帘，主题纹饰为四组团花，一朵醒目的红彩番莲居于中心，其四周又有以红、黄等色绘就的各色四季花卉，枝缠叶绕，五彩缤纷。团花外有一空白带将其与周围纹饰相隔，周边的缠枝花卉花鲜叶绿，枝蔓绕团花纹而饰，连绵不绝。整器纹样线条流畅，描绘细腻，填色准确，层次分明，用色极为丰富，将此一大缸装点得五彩斑斓，令人过目难忘。从装饰风格看，所绘开光及枝叶缠枝方式还略带西洋风格，使其华丽的外表更添一份异国风情。

　　清雍正 斗彩蝶恋花盘

　　清雍正 斗彩蝶恋花盘

　　双圈六字楷书款

　　盘敞口，弧腹，圈足。通体斗彩纹饰。盘心正中绘牡丹一株，旁衬彩蝶繁花。外壁纹饰与盘心相若。底青花双圈内书「大清雍正年制」楷书款。

　　雍正斗彩器一般为百花纹或朵花纹，如此款花蝶纹非常少见。盘心绘四蝶花瓣纹，外壁饰团蝶纹。

　　清乾隆 斗彩加彩云蝠纹荸荠瓶

　　清乾隆 斗彩加彩云蝠纹荸荠瓶

　　款识:"大清乾隆年制"三行六字篆书款

　　瓶直口微撇，长颈，斜肩，圆垂鼓腹，腹下渐收，圈足微撇。此器形端庄秀美，古人谓之"荸荠凳"，是清代康熙年首创，雍正、乾隆官窑多有烧造，且形制规范，但当时均为民窑所作，罕有佳作传世，自雍正时，荸荠瓶造型方入御窑法眼，开始有限烧造，并一直流行至清末，其中尤以茶叶末作品最为常见。而乾隆荸荠的样式较雍正的更敦实，纹饰亦多样化，包括单色釉、粉彩、斗彩加粉彩等，在雍正的基础上进一步推动了瓷器发展。

　　外壁绘制云蝠纹，青花勾勒外轮廓，入窑烧制后填上斗彩、粉彩，二次烧制而成。祥云设色青花、淡绿、明黄、粉紫等，尤其是粉紫色起到画龙点睛的作用，使得纹饰更赋装饰性。红色蝠翱翔于云间，姿态各异，祥云迤逦，寓意千云祥集，洪福纷至。布局疏朗清新，画笔生动流畅，色彩淡雅柔美，迤逦之中有淡雅，既有斗彩的淡彩清丽又有粉彩的丰满柔美，彰显乾隆时期瓷器的多样化特点。乾隆御窑斗彩器可视为皇帝本人艺术品位的反应，乾隆时期的斗彩瓷器一改雍正时期灵秀典雅的风格，而倾向追求制作工艺精细，纹饰华丽繁缛。不仅在造型方面趋于多样化，在设色用彩等装饰工艺上更有独特的表现。乾隆皇帝嗜古成痴，景德镇御窑厂大量仿前朝名窑，烧造装饰之华丽，令人赞叹，无一不体现出乾隆时期高超的制瓷技艺，堪称巧夺天工。邵蛰民撰"增补古今瓷器源流考"中评论到:清瓷彩色至乾隆而极，其彩釉之仿他物者亦以乾隆最多最精。此瓶之斗彩即为一例。

　　乾隆朝斗彩器以制作工艺精致，色彩鲜丽，纹饰更趋图案化为特征，釉上釉下彩已然融为一体，于淡雅中显亮丽，于纤细中见挺隽。更在斗彩加入粉彩、描金、矾红等色，形成大融合式样的彩瓷，此种瓷器的"繁华"唯有在乾隆朝至美。

　　明正德 御窑斗彩飞龙内暗刻云龙纹高足碗

　　明正德 御窑斗彩飞龙内暗刻云龙纹高足碗

　　款识:正德年制

　　正德斗彩世所珍罕，若品相完美，价昂如周之拱璧，其传世珍稀程度非"鸡缸"可比。高足碗器端形正，贵气十足。敞口，深弧壁，高圈足，碗内暗刻云龙纹饰，碗心刻团云纹，这种暗刻装饰在正德年间是极为罕见的。外壁以青花为主，绘双龙游弋于海天之间，象征皇权至上，天海一统。行龙以红绿彩勾勒龙身发鬃，以绿彩绘海浪，青花绘江牙，口沿及足墙饰如意云一周。

　　成窑斗彩冠绝古今，其价之昂几同商周鼎彝，传世品不足百件。而正德之窑斗彩更稀，斗彩烧造成品率极低，可谓用一造百，动费不赀。正德时年国库不丰，皇帝又不寄情于瓷，实难大量烧制斗彩，举凡良匠美工者可谓是千里挑一。

　　清乾隆 斗彩万福连连折沿盆

　　清乾隆 斗彩万福连连折沿盆

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