近年来，世界大豆油脂加工科技发展非常迅速，新技术、新装备、新产品不断涌现。而节能减排和环境法规的日益加强，大豆油脂加工业尽可能采取新的技术手段，降低油脂加工过程中的能耗和废弃物显然成为必然趋势。
　　前景 | 国产大豆油脂加工设备迎来契机

据了解，我国大豆产量68%-70%都用于大豆制油加工业。从90年代开始，全国各地陆续投产了一些较大型油脂加工厂。

但截至目前，我国建成投产的油脂加工厂日加工能力在1000吨以上的并不多，产量与我国居民对于食用油的需求还有很大差距，食用油呈现供不应求的局面。

此外，我国作为世界人口大国之一，食用植物油人均消费仅22升，与发达国家相比，还不足1/3。

随着社会经济的发展和居民消费水平的提升，我国食用植物油的需求量势必进一步提升，食用油缺口还将不断扩大，提升油脂加工厂的生产效率、对加工设备进行技术改造迫在眉睫。