首先我们来看看垃圾食品的定义:垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（包括所有加工饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。从食物单上来看，人类大多数的食物都被归纳到了垃圾食品中，不管是中国还是欧美国家对垃圾食品这个概念做了大量的宣传。

如果你相信了，恭喜你被营销洗脑了。方便面本身无非就是面条，面粉而已，怎么能说是没有营养呢？北方很多地方都还吃面食为主呢好吧。很多人会拿反式脂肪酸说事，搞过烘焙的人都知道，奶油有植物奶油和动物奶油，植物奶油的发明公司美国维益食品有限公司自从发明了植物奶油以后迅速占领奶油市场，动物奶油所有的缺点在植物奶油上都成了优点，关键是价格还便宜。

方便面是油炸食品，使用含油脂这块是肯定的，但油脂的含量真的很高吗？其实也并没有那么高，至少比薯条和汉堡要少。另外，不管它含油脂量是多少，相比于我们一顿的烤鱼烤肉，估计含油脂量也没有很高。只要不大量食用，是不会超标的。