肉类进口清关需要准备以下单证:

　　进口肉类收货人备案证明:进口肉类收货人需要在海关进行备案，并获得相应的证明文件。

　　进口肉类发货人备案证明:进口肉类发货人需要在海关进行备案，并获得相应的证明文件。

　　进口肉类贸易合同:进口肉类贸易双方需要签订合同，并提交给海关备案。

　　进口肉类提单:进口肉类提单是货物交付的凭证，需要提交给海关备案。

　　进口肉类装箱单:进口肉类装箱单是货物数量的证明，需要提交给海关备案。

　　进口肉类发票:进口肉类发票是货物价值的证明，需要提交给海关备案。

　　进口肉类卫生证书:进口肉类需要符合国家卫生标准，并获得相应的卫生证书。

　　进口肉类品质证书:进口肉类需要符合国家品质标准，并获得相应的品质证书。

　　其他相关单证:根据具体情况可能需要提交其他相关单证，如原产地证明、熏蒸证明等。

　　在办理肉类进口清关手续时，请务必确保所有单证齐全、准确、合法、有效，并按照海关规定的时间和地点进行提交和审核。如有任何疑问或需要帮助，请及时联系当地海关或相关专业人士。