纯天然草原有机健康五谷杂粮VIP订购

名称:纯天然草原有机健康五谷杂粮VIP订购

供应商:杭州优鲜贸易有限公司

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联系人:徐阿妹 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:148384163

更新时间:2019-11-02

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详细说明

  一、有机杂粮

  有机杂粮是指栽种过程中,使用天然有机的栽种方式,采用自然农耕法种植的完全无污染的非转基因高品质杂粮。是经国家专门机构认证,许可使用“中国有机产品”标志的营养类杂粮。是有益于人体健康的、高品位、安全、优质杂粮。

  二、“清谷新禾”有机杂粮

  “清谷新禾”有机杂粮源自内蒙古科尔沁大草原。科尔沁大草原是著名清代历史人物孝庄文皇后的故里,位于中国东北地区。松花江、辽河、西拉木伦河从这里流过,滋润着肥沃的科尔沁大地,孕育了悠久而灿烂的红山文化和草原文化。这里具有得天独厚的自然环境,地域辽阔、河川众多、物产丰饶、土地黒沃、光照充足、空气清爽、温差较大、水草丰茂,是自然条件被誉为“地沃宜耕植,水草便畜牧”之地,是我国有机食品的适产区之一。在内蒙古科尔沁大草原纯天然、无污染的生态环境下,使用天然人工的栽种方式,采用自然农耕法种植的完全无污染的高品质杂粮,被中外消费者公认为“沙地杂粮”、“草原杂粮”。

  “清谷新禾”有机杂粮产区处在北纬45.6度的东北优质杂粮种植带,具有“纯天然、无污染、富营养”的卓越特点。即选用东北优良杂粮品种;精选种植环境,水、土、气检测达标;自然农耕,人工及天敌除害,绝对不使用农药化肥,完全没有污染;品质经过检验,可追溯;含有丰富的营养物质、矿物质元素和微量元素;色泽天然、原始香味。

  三、生产全过程简介

  (一)选用品种

  “清谷新禾”有机杂粮选用优质非转基因东北杂粮作为种植品种。

  (二)栽培技术

  多数用生石灰浸种,杀死种皮表面的有害病菌,杜绝化学药剂浸种。

  (三)精选种植环境

  1、土质要求

  半年以上轮种(或三年以上农药化肥降解期的间隔),对土壤肥力、pH值(酸碱性)和土壤中镉、铅、汞、砷、铬、铜等重金属进行布点定期检测达到优良标准。

  2、水质要求

  对灌溉水源的pH值、总铅、总镉、氟化物、六价铬、总砷、总汞、粪大肠菌群等进行布点定期检测达到优良标准。

  3、空气要求

  产地周围5km,主导风向20km以内没有工矿企业污染源的区域。

  (四)施用农家肥或有机肥

  以有机养殖形成的农家粪肥为施肥,提供营养,严禁杜绝施用化肥、生长调节剂、生长素、添加剂等化学物质。

  (五)人工除草

  在生长过程中,全部采用人工除草,杜绝使用除草剂。

  (六)病虫害防治

  采用天敌及气候、声波、光照等方法防治病虫害,并辅以人工除虫,杜绝喷施农药。

  (七)人工收割

  以人工收割为主,使用原始畜力工具、半机械化为辅的方式进行田间收割。

  (八)加工设备

  使用完全专用的优良碾米机械设备或畜力石磨,其润滑油是特制的植物油。

  (十)晾晒、脱粒与分级

  1、晾晒

  采用机械化程度高、干燥强度大、结构简单、保存营养的粮食专用烘干设备来干燥,天然晾晒。

  2、脱粒

  采用人工、畜力、机械打轧等原始方式脱粒。

  3、分级

  根据杂粮作物的大小、色泽、形状、成熟度及病虫害状况等差异,采用手选、风选和专用清理筛等方式,按标准进行分级,挑选优良颗粒。

  (十一)包装

  采用无害包装材料或容器(塑料、纸盒、棉布、玻璃等),进行杀菌包装或真空包装,注重环保、高档、美观、便捷。

  (十二)保鲜、仓储与运输

  1、保鲜与仓储

  采用天然冷源仓储、低温仓储、干燥仓储等保鲜与贮藏方法,最大限度地保持产品的原有品质,不带来二次污染,降低损耗,节省费用。

  2、运输

  在装运过程中,所用的容器和运输设备等必须洁净卫生,不能对产品造成污染;禁止与农药、化肥及其他化学制品等混装运输;不能超过额定温度和运输时间。

  (十三)质量检验与控制

  从品种挑选、基地选择、田间耕作、加工包装到仓储运输的全程生产环节,按照《ISO22000:2005食品安全管理体系》、《ISO14001:2004环境管理体系》、《ISO9001:2008质量管理体系》等有机产品企业管理体系认证标准进行定期、布点、全过程质量检测、控制和跟踪,达到“中国有机产品”认证标准和“ECOCERT欧盟有机认证机构”的认证标准要求。

  四、有机杂粮的营养、食疗作用、食用办法

  (一)奶花芸豆

  1.营养价值

  具有益肾补气功效,是一种滋补食疗佳品。提高自身免疫力,增强抗病能力的功效。防治心脑血管疾病。所含膳食纤维可促进食物流动,减肥瘦身之功效。

  2.适用人群

  一般人都可以食用,免疫力较弱的群体尤为适合。

  3.食疗作用

  奶花芸豆可作为粮豆配合开发新营养主食品种的原料。奶花芸豆颗粒饱满肥大,可煮可炖。奶花芸豆的药用价值也很高,我国古医籍记载,芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,这个特点在营养治疗上大有用武之地,尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。

  4.食用方法

  煮熟后直接可以食用,也可炖菜煲汤,或作为面食品的陷,偏于甜食类别,更受女性的青睐。

  (二)黄豆

  1.营养价值

  黄豆中含有40%左右的蛋白质,其中八种必需氨基酸无一不备,质量可与牛乳媲美。长食黄豆可增强机体免疫功能,防止血管硬化,预防心血管疾病,防治因肥胖而引起的脂肪肝,黄豆亦可以通导大便,降低胆固醇含量,降糖、降脂,促进骨生成、降血脂等。

  2.适用人群

  大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品;脑力工作者和减肥的朋友也很适合,大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食,患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食;患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。

  3.食疗作用

  大豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

  4.注意事项

  黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者不宜多食。不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。

  食用方法

  黄豆是豆浆的主要制作材料,豆浆营养价值丰富,具有美容养颜的功效,黄豆可以用来炒菜、煲汤,味道鲜美,营养丰富,另外,制成大酱,广受人们欢迎切能长期保存。

  (三)红小豆

  1.营养价值

  红小豆含有较多的皂角甙[dai],可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。

  2.适用人群

  一般人都可以食用;水肿、哺乳期妇女尤为适合。

  3.食疗作用

  赤豆可整粒食用,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。用于菜肴有“红豆排骨汤”等。由于赤豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。赤豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。

  4.食用方法

  红小豆食用已久,可入汤,煮粥,制作糕点,制作简单,味道香甜。

  (四)青仁乌豆

  1.营养价值

  青仁乌豆中脂肪含有较多的不饱和脂肪酸,熔点低,易于消化吸收,不会沉积在血管壁上。肾虚的人食用它,可以祛风除热,调中下气,解毒利尿,可以有效的缓解尿频,腰酸,女性白带异常及下腹部阴冷等症状。本草纲目记载‘黑豆入肾功多,故能之水,消胀,下气,治风热而活血解毒。’所以对年轻女性来讲,黑豆具有养颜美容的神奇效果。

  2.适用人群

  一般人群均可食用,适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;

  3.食疗作用

  黑豆性平、味甘;归脾、肾经;具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒,可解药毒,制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。

  4.食用方法

  青仁乌豆可以炒熟直接食用,可以用作煲汤及制作豆浆,味道广受大众的欢迎。

  (五)绿豆

  1.营养价值

  绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。

  2.适用人群

  一般人群均可食用,适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。

  3.食疗作用

  对绿豆清热祛暑,解毒,利水,具有抗菌抑菌作用,降血脂作用,抗肿瘤作用,解毒作用。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。久食绿豆,可淡化斑点,清洁肌肤、去除角质,有增白养颜之功效。对青少年,可起到有效抑制青春痘的效果。

  4.注意事项

  清暑开胃,夏令时节备受欢迎,但绿豆性寒,体质虚寒者不宜过食或久食,脾胃虚弱、常便溏腹泻者宜少食。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人不要多喝绿豆汤。

  5.食用方法

  绿豆可以煮粥、煲汤,制作简单糕点,在炎热的夏季,是不可多得的解暑产品。

  (六)高粱米

  1.营养价值

  高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值。

  2.适用人群

  适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱,适宜于肺结核病人食用;糖尿病患者应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

  3.食疗作用

  高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

  4.注意事项

  高粱米忌与瓠子和中药附子同食。

  5.食用方法

  高粱米通常用做煮粥或制作糕点,民间有吃高粱米水饭的方法,但实际上高粱米水饭会造成营养流失。

  (七)荞麦米

  1.营养价值

  荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,、维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。

  2.适用人群

  肥胖者,经常在外用餐的人士,经常坐或者驾驶汽车的人士,经常精神紧张的脑力劳动、长时间使用电脑者,饮酒过量人士 ,习惯性便秘者,患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士,患有糖尿病的人士,妊娠期的女士。

  3.食疗作用

  主治健脾消积;下气宽肠;解毒敛疮。主肠胃积滞;泄泻;痢疾;绞肠癌;白沙;带下;自汗;盗汗;疱疹;丹毒;痈疽;发背;瘰病;烫火伤,荞麦更有降压作用,能有效降低血糖,抵抗缺铁性贫血。