| 问:碧根果仁是什么？ | | 桃源_春桃:碧根果仁又名美国山核桃，长寿果。有优异的食疗保健价值。比香榧大一号，如果剥开是像核桃一样的果肉。壳很脆，特别好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间.碧根果分为:大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品 |
| 问:如何分辨碧根果仁的好坏？如何挑选碧根果仁？ | | 桃源_春桃:购买核桃仁时应观察核桃肉的颜色，通常新鲜的核桃肉颜色呈淡黄色或浅琥珀色，如果颜色越深，说明桃核越陈，也可通过闻味的方法来判别产品是否新鲜可食，如产品有油蚝味，说明产品已经酸败变质，不能食用。良质核桃外壳薄而洁净，果肉丰满，肉质洁白，次质核桃外壳较厚，果肉干瘪，有虫蛀现象，劣质核槐外壳坚硬，干瘪无肉，果肉有哈喇味或生有蛀虫。 |
| 问:孕妇可以吃碧根果仁吗？ | | 桃源_春桃:可以。对胎儿有脑部发育等有好处，健脑益智，对孕妇本身也有好处。一天5-8颗就可以了，不要多吃 |
| 问:碧根果仁适合哪些人群食用?哪些人不宜吃碧根果？ | | 桃源_春桃:一由于跟山核桃属于一类，所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果:最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。李时珍曾说，吃长寿果能“补肾通脑，有益智慧” ，腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。 |
| 问:碧根果仁有什么功效? | | 桃源_春桃:碧根果，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发其果实营养丰富而味美 |
| 问:碧根果仁的营养价值? | | 桃源_春桃:碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑 强身，降低血脂之功效。神经衰弱，失眠者，每日早晚各吃长寿果数个，可收滋补治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，因而皮肤舒展细嫩，面色光润。 |
| 问:碧根果仁有什么禁忌? | | 桃源_春桃:山核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋、马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 |
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