吧啦熊烧饼（原熊记烧饼）源由千年古城衢州，于2006年5月茫杭城，传承了古老的烧烤工艺，改良了口味，更加适合现代人的口感，采用绿色的营养搭配，完整的保留了食品原有的营养元素。老少皆宜，令人口齿留香、百吃不厌。 2013年公司经过二年的研发，采用传统烤炉的烧烤原理，研发出第一台可使用环保碳做燃料的专业烤烧饼的吧啦熊烤箱，烤出的烧饼无论从外观、色折、口感等都优于原先烤炉烤出的，操作工艺更为简单方便，吧啦熊烤箱将是烧饼历史中的又一次大变革。