飞天茅台酒是白酒行业的“宠儿”，2020年抢购飞天茅台酒的浪潮一波接着一波，无论是某猫、某宁等线上平台的狂欢，还是某美、某发等线下超市的盛宴，平价飞天茅台酒可谓出尽风头。尽管茅台集团采取多种措施控制飞天茅台酒的价格，却陷入了“越控越涨”的怪圈。今年，平价飞天茅台酒还会一瓶难求吗？

　　 9月下旬，酒水市场传出茅台酒厂通过商超等值销渠道至少投放30万瓶飞天茅台酒，这使得茅台酒价格在长假前略有下降，但是大多维持在2350元到2420元之间。同时，每年国庆假期后，由于旺季过去，茅台酒价格会有一波几百元的回落，但是今年这一“规律”也失灵了。宏鑫酒业王先生从一些零售终端了解到，10月初，部分渠道飞天茅台的零售价格仍旧维持在2400元左右，比起长假刚刚过去的上周还上涨了约20元左右。仅比长假前的价格回落了不足百元，茅台酒回收商家王先生说道，以目前供需情况看，如果不发生大的事件，53度飞天茅台酒再回到2000元以下的可能性不是很大。

　　 千灯回收烟酒，宏鑫礼品回收商家介绍说:“前几年市场不旺，大家都抛售，造成茅台价格下跌的很厉害，而蕞近一段时间以来需求上来了，价格上涨了不少。大家现在对市场非常有信心，所以现在趁着价格涨幅不大，都想先提前储备一批，现在很多经销商像他一样已经开始囤货。这是自2012年限酒令后，头次出现茅台经销商备货、囤货的情况。而此次茅台价格的上扬，也是自2012年茅台价格跌入谷底以后蕞大的一次回升。中秋和春节前，茅台酒仍将会出现两次涨价现象。在7月6日茅台集团召开的营销系统2019年度半年工作会上，茅台集团披露上半年茅台酒销量已经完成全年计划的64%，同比增长39%。省城酒类经销商朱先生分析称，如果茅台集团下半年严格控量，将导致茅台批发价格与零售价格大涨。高段白酒销量普遍上涨根据中国产业信息网公布的数据显示，茅台一季度终端销量增速达25%。而其他高段白酒整体销量增速在8-10%左右。

　　 5月中旬，53度飞天茅台酒散瓶零售价突破2500元关口，这也让价格受到了更多酒友的关注。这样一个具体的价格点本身没有实质性意义，但是大众习惯把整数价格线作为心理关口。一名职业名酒回收人向宏鑫酒业说道:“今天很多人都把囤的酒送过来了，怕之后会跌。”就在上午，2021年的散瓶飞天茅台酒他收价为2400元，再按一批价出货，每瓶赚10元的差价。傍晚时分，价格有所下降且比较乱。在的一个收货群，2021年的散瓶飞天茅台酒收货价从2550元下调至2520元，部分群内贵阳的收货价则为2580元，今天的价格波动，很大一部分原因是散瓶飞天茅台酒行情价到了2500元心理关口，很多原本还处于观望状态的人也出酒了，是急涨行情之下的回撤，快进快出是这两年的主流做法。

　　 由于生产条件限制，茅台酒提升产能很难。比如原料来源——当地高粱，比如水源——基本靠赤水河重阳节前后的水，比如酿酒所需当地的气候环境，比如扩建厂房的土地紧缺，比如繁杂的工艺流程，比如需要5年左右的窖藏时间等等。当地环境和工艺特点造就了茅台酒独特的风格和口味，而长期形成的品牌优势又成为其另一道难以逾越的护城河，尽管连续提价，仍然供不应求，被称为“东方神水”。