物以稀为贵，在茅台、五粮液、国窖1573这里用不上。茅台酒的产量大于普五、国窖1573之和，普五和国窖1573更稀缺。2018年茅台酒产量都4.97万吨了，2001年上市时，茅台酒产量7317吨，产量都提高了4.23万吨了。而五粮液和泸洲老窖的产能，说起来可怜，提升产量难如登天。国窖卖个七八千吨就没产能了。五粮液为了提升产量使出浑身解数，拼命建厂，年产十几万吨的酒，髙端五粮液酒的产量也就一万多吨。经过十几年发展，疯狂的扩产，髙端酒也就两万多吨的产量。

　　 连不经常喝酒的人都知道，你开一瓶飞天茅台就是2000多的成本，开5瓶成本就是一万以上，计算起来很简单，而且这个价值大家都接受。你开一瓶几万块的小众酒，别人可能会以为你被骗了，或是认为你吃亏了，花那么多钱不值。所以，茅台的特有属性可以量化成本给别人看，而且别人乐意接受，怎么量化？就是看你开几瓶茅台开始计算。茅台集团呼吁不要推高茅台酒市场价格，让消费者真正喝起来，并表示，茅台市场价格波动小、涨幅小，保持在合理区间，有利于广大消费者，也有利于经济发展，基于茅台酒是用来"喝"和"储存"的，要理智对待价格，茅台酒不是用来炒的。

　　 张浦烟酒回收，茅台酒回收价格近期为何依然一涨再涨？而且涨得那么快？在贵州茅台集团方面的多次对外表态中，原因都是“供需不平衡”、“供应无法满足市场需求”。从宏鑫酒业王先生的走访中也不难看出，“没有货”是出现频率很高的词。茅台董事长有过一段分析:首先，是供需矛盾突出；其次，是收藏投资所致—茅台酒既有金螎属性，又有投资属性；第三，选择销售时机带来的囤货惜售；第四，固定渠道销售，让市面上看不到茅台酒，造成一瓶难求的现象愈演愈烈。

　　 实际的情况是，浓香酒很容易酿，但髙端的浓香酒想酿出来是超级难，比酱香酒难。酱香酒只是时间长，工艺流程多，但几乎所有轮次的酒都可以用上，髙端酒出酒率高，没有窖池限制。而浓香酒的髙端酒，窖池年线限制的死死的，而且髙端酒出酒率还不高，五粮液被茅台超越，也不能全怪五粮液不行，髙端酒没基酒，为了髙端酒，拼命的酿酒，结果要卖十六万吨的系列酒。而2018年五粮液酒产量两万多吨+泸洲老窖七八千吨，合计一起，也三万吨左右，少于茅台酒的产量。

　　 经济新闻周刊记者采访中了解到，目前茅台集团类似商超、电商经销商等直营渠道建设，对于茅台的作用不止于稳定价格，更多是通过这种直接对话渠道，来识别消费者画像。茅台显然有必要跟消费者直接对话，而非像过去那样，由经销商来扮演“品牌代言人”。并且由于经销商市场较为分散，用户数据获取执行难度大不说，还存在监管“盲区”。