现如今飞天茅台酒价格是一涨再涨，为何茅台酒价格涨得如此“肆无忌惮”？宏鑫礼品回收商家认为茅台是属于坤沙工艺的白酒，有叫酱香高温大曲酒。坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，坤是一整颗、完整、饱满的意思，也就是用饱满的完整的红英子糯高粱。大曲指用以大麦、小麦或豌豆为原料，经菌种培养制成块曲作为发酵酒曲。严格按照传统的茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，出酒率较低，品质蕞好。其工艺可以简称为12987工艺，即为一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒。在贮存5年作为基酒，兑入老酒，在贮存一段时间才装瓶上市。口感:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。

　　 国人的消费习惯是每逢节日，送礼宴请的需求越来越多，导致礼品回收市场需求旺盛，自消费群体增加，供不应求。茅台酒曾有国酒之称，在礼品和宴请市场排名比较靠前。其次，茅台酒每年的产量有限，而且需要存放5年才能出厂，还要将相当一部分作为基酒储存，还有一部分放在酒库储存走年份酒路线，而市场需求在放大，无法量产的情况下满足不了茅台酒市场需求，看来，大家喝的不是茅台酒，喝的是面子啊。

　　 港区回收老酒，目前白酒行业处于淡季周期，对比往年回收飞天茅台新酒价格在淡季基本会有小幅下跌，且基本维持在2000元左右。不过，2021年飞天茅台酒，即所谓的“新酒”，自春节后并未出现往年的价格下跌，而一直处于波动跌跌涨涨的走势，且整体价格基本长期处于2300元左右的位置。尽管贵州茅台酒厂出面进行缓解，但目前茅台酒预计今年产能几乎与去年同期持平，且经销商渠道依然占比较高。对此宏鑫酒业王先生认为，飞天茅台长期高位运行，引发酱酒价格高位运行，郞酒等名优酱酒产品均出现断货现象。预计下半年飞天茅台依然会保持波动上涨的走势，并通过放货抬高价格进行获利，而茅台集团依然会出面进行抑制。

　　 而这一次跌价，核心来讲，跌在趋势。茅台酒有泡沫吗？肯定有！但如果有人接盘、流转，泡沫也能成为“铁泡沫”。现在的情况是，控价不力的高总调走了，来了个丁某在大刀阔斧的搞改革，一系列手段也明显表明茅台有“重手控价”的趋势，这也让经销商们开始恐慌，因为谁都清楚，现在茅台的酒价实在太高！特别是原箱，一旦工作就像是在走钢丝，止不住一个政策下来就崩盘，市场上慌，慌怎么办？底价出货呗，留得青山在不愁没柴烧，我们从现在茅台酒的价格来看，依然还是高，什么时候止跌？就看市场的接受的底线在哪里了，毕竟茅台市场存量不小，跌得过多也会引起资本反弹。

　　 茅台酒价格涨至两千多后，网络上到处都是“谩骂声”，有的说茅台酒不配叫“国酒”，有的人说终生都不会再看茅台酒，又有的人说，买茅台酒喝是智商税交得不够等等。一时之间，贵州茅台酒被推入了风口浪尖，奇怪的是价格上万的洋酒却遭到抢购，几乎没人说洋酒的不是，很多老酒友就笑了，是我国的酒没有外国的酒香吗？