周市回收茅台酒商家认为通过增加供应量来稳价，打击囤货，这是非常有效的，但并非根本之策，在茅台的渠道体系中，存在着一个追涨杀跌的“炒作”力量，把茅台酒的价格打得“上蹿下跳”，也影响了茅台的稳定经营。不久前茅台价格飞涨，宏鑫酒业认为有50%以上的因素是由炒作因素造成的。有茅台经销商认为，茅台酒价格上涨更多由供求推动。在零售渠道上，确实会有部分酒商套利的情况存在，但正规的经销商一般都有比较稳定团购类公司客户。不过该经销商也承认，在淡季的时候，可能会在放缓出货节奏，为旺季做准备。所谓的炒作，实际上是市场活跃度的表现。市场越活跃关注度越高，话题性就越强，也会提升市场需求。茅台集团管不住终端价格，已成为一个经营难题，茅台酒的价格控制权应该收到茅台公司手里，只有贵州茅台控制了终端价格，囤酒炒作才没有机会。

　　 坊间流传有这样的一句话:“买茅台的人从来不喝，喝茅台的人从来不买”，无形中茅台酒已经成了身份和地位的象征。当然，也有许多公司在商务接待中，为表示自己的诚意，以及展示自己公司的实力，会把茅台酒作为招待贵客的选择。另外也不排除有些人，即使自己经济能力不足或者并没有消费茅台的需求，为了满足自己虚荣心和攀比心而购买，他们也就是把茅台酒当作炫耀与攀比的资本，也没有饮用的打算。也有些人因为觉得茅台酒价格虚高，想从中捞钱的人，也就是我们通常所说的“二道贩子”。就连酒厂新开发的直营电商渠道，也早被他们抢占一空，可谓是无所不用其极，也为茅台酒的价格起到了推波助澜的作用。

　　 周市酒回收，现在茅台酒价格在全国多地的一批价已达每瓶2000元，终端价达2200元甚至2300元，严重偏离管方终端指导价1499元。茅台集团总经理表态称，茅台酒不能因短缺而疯涨。茅台酒价格疯涨，茅台集团多管齐下试图控价，据茅台集团管网8月8日消息，8月7日晚，茅台股份公司召开了市场工作会，宣布了一系列控价措施，包括中秋、国庆前夕，向市场集中投放7400吨茅台酒，满足节日旺季消费需求；经销商对茅台酒的零售比例不低于60%等。茅台拟对经销商实施投放计划和销售结果按月挂钩，具体为:店面或经营场所直接销售部分不低于年度内累计到货量的60%，团购、批发部分不高于20%，库存比例不高于20%。鼓励经销商加大拆箱销售比例，惠及更多消费者。商超卖场的零售比例则不低于每次到货量的95%。

　　 随着消费者的消费升级，茅台酒的需求量其实也是在不断的增长，因为消费者不仅喜欢喝茅台酒，还喜欢收藏茅台，这是造成茅台酒供不应求的原因。加上茅台酒在茅台电商成立后囤货和炒买的情况屡见不鲜，此时解散茅台电商并不会杜绝此类事件结束。毕竟茅台酒仅仅是少了销售渠道，但不会影响消费者对茅台酒的喜爱热情包括炒买现象。更重要的是茅台酒是世界三大有名蒸馏酒之一，被称为国酒，质量优异，喝茅台酒不仅有面子，送礼更有面子，逢年过节走亲访友中，送礼体面又能收藏造成供不应求的局面。

　　 今年3月飞天茅台酒市场价回落，曾经跌破2000元一段时间，但是随着时间的推移于酒水市场的恢复，目前已在2400元附近徘徊，这是市场认可的价格，也就是均衡价格，亦即飞天茅台酒市场供求平衡状态的价格。在这个价格上，标准飞天茅台酒不存在供不应求的问题。当然，这个价格是随时变化的，在今年中秋节前很有可能会随需求增长而上升。在市场实际价格比零售指导价高出50%的情况下，按照茅台集团坚守的1499元零售指导价，理论上需要增加50%以上的飞天茅台酒供给，才能达成周市茅台酒回收市场供求平衡，但是以茅台酒厂目前的产能，显然是无法实现的。