今年以来，尤其是蕞近一段时期，茅台酒供需持续紧张、价格持续非理性上涨，市场流通价格从4月份的1900元/瓶，上涨到当前的2200元/瓶以上。然而，管方给出的流通价格还是过于保守。在各商家，管方价格1499元的53度飞天茅台500ml基本都是缺货状态，通俗讲，就是买不着。仅有53度1000ml和200ml、50毫升和飞天茅台53度（精品）在售，其中1000ml售价为4999元。经销商从贵州茅台提货10吨，只需要出货5吨便可以收回成本，剩下的5吨囤货待涨，成本就此锁定，剩下的全部是利润。按照市场现状，若2019年的飞天茅台留到2021年出售，经销商利润空间再增200元应该只是起步价。利益驱动下的商业行为，本无可厚非。只是对于茅台酒而言，真正进入流通环节的数量少之又少，供需矛盾进一步加剧。

　　 尽管现在茅台酒的出厂价格保持巍然不动，但到了酒水市场终端，回收茅台酒的价格则越炒越高，一瓶难求。宏鑫酒业王先生在酒水市场走访中发现，飞天茅台已从春节期间的2200元左右涨至2500元左右。对于终端销售，茅台集团则从监管、渠道等多方面控制价格，以“稳市稳价”。

　　 妙桥回收烟酒，现在回收茅台酒商家收一箱酒究竟有多难？近日宏鑫礼品回收商行王先生结识多年的一位茅台酒专卖店负责人表示，蕞近一段时间，他们也很难拿到茅台酒。“太紧张了，拿货有很多限制，有时候我们还要从同行间转手，自然也要给人家一点好处费。现在主要是排队预约太多了，而且都是老客户，再没有一点酒，面子上也过不去。”

　　 贵州茅台酒稀缺吗？看上去，似乎是很稀缺。各个自营店购买茅台酒需要一大早排队、预约，每天放出的茅台酒以个位数计；商超的茅台酒即使需要消费记录以及积分，依然每天有人掐着点抢购；电商平台的茅台酒销售的速度更是以秒计算；贵州各个线下渠道的门口也总是被长队占领。但，这种稀缺是什么稀缺？真正缺的，是1499元/瓶的53度、500毫升装飞天茅台酒，如果你花2300元买一瓶的53度500毫升装飞天茅台酒其实并不需要大费周折，而像生肖茅台酒、茅台年份酒等稍高段茅台酒，更是常年可购买，绝大多数正规渠道，较容易以市场指导价入手，甚至很多渠道终端价格，常年低于茅台酒市场指导价。

　　 2019年，对于白酒行业来说是一个特殊的年份，白酒企业茅台股价头次登上千元之巅，市值突破万亿元。市场零售价更是一路飞涨至2500元左右。在茅台带领下，中国酒业迎来诸多变革，产品结构持续升级，髙端消费兴起，带动髙端和次髙端的份额扩张。同时，一个值得关注的行业现象是，以茅台为首的酱香热潮扑面而来。种种变化，催生着种种新需求，在新零售等新概念影响下，一些白酒企业不再拘泥于传统销售形式，而是采用互联网思维曲线对垒传统白酒，一场别开生面的新旧两派白酒的斗争即将打响。