为何茅台酒价格那么高？凭什么消费者购买不到平价1499/瓶的茅台酒？归根结底是茅台酒太稀缺了，生产周期太长，虽然茅台酒的产量年年增长，但是消费者仍很难买到酒，甚至会出现一瓶难求的状况，主要在于茅台目前卖的酒连市场需求的三分之一都难以满足。而且在5月份，茅台集团决定扩建6600吨的产能之后将会在未来相当长时间不会再扩建，很显然本身就是供不应求的情况，后期随着茅台的稀缺价格会再度上涨。此时茅台电商虽然在每年给茅台带来了业绩增长，但是作为后期供求关系仍会持续的茅台酒，既然电商平台不能平抑酒价，反而成为哄抬价格和负败问题滋生，被解散也就在情理中，也不会对茅台的销售产生影响。

　　 说到茅台酒酿酒的方法，就不得不提到茅台集团所说的“12987”酿酒工艺，这也正是贵州酱酒一直所使用的酿酒方式，所谓“12987”酿酒工艺，一直以来它是茅台镇引以为傲的工艺，也叫大曲酱酒酿造工艺，即“一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，”看起来似乎很复杂，但不得不说，这是茅台镇劳动人民千百年来智慧的结晶，也正是因为复杂的工艺以及酿酒人们一丝不苟的态度，才造就了咱们的酱香型白酒今天的成就！正宗的酱香白酒都是严格按照以上的12987工艺酿造而成的，喝到的每一滴都是经过时间的沉淀与积累。

　　 宝山回收茅台酒，去年这个时候，茅台酒回收的价格还在两千左右价位，转眼一年时间过去了，现在回收53度飞天茅台酒的价格马上要突破2500千元了，让很多酒友心里都咯噔了下，2500元这个数值不高不低，多数普通消费者的月薪大概就在三四千元左右，很多酒友都在想，连一瓶酒的价格都涨到这么高，真是活得不如一瓶酒！

　　 据我们回收茅台酒公司的了解，贵州茅台发布公司生产经营公告，唯独茅台酒当年收益600亿左右，同时宣布2018年上调茅台酒的价格，茅台酒之所以这么成功，产品是不可别替代的，茅台酒百年历史，一直以来自然环境和水质，以及拥有着特殊的酱香型酒味道，它人无法访制，第二是持续可靠的经营业绩和效益；第三是公司成功的发展战略和营销策略，茅台春节回收价格持续上涨一方面是经销商已完成2018年任务，部分大商底价快出加速周转，执行明年一季度任务。另一方面是我国整体经济的新常态下，供给侧结构性改革正在逐步深化，茅台、五粮液等名酒的涨价说明渠道和消费者的信心正在逐渐恢复。

　　 但飞天茅台酒在市场上无论是品质和品牌，亦或是销售渠道都处于“老大哥地位”，这就让飞天茅台酒从4月至今一直保持着市场热度和价格上涨的态势。特别是在进入4月之后，由于市场需求增大，导致飞天茅台酒货源紧缺，市场价格直接飙升到了2500元一瓶左右。