现在的53度飞天茅台酒已经不是单纯的消费品，而被广泛赋予其文化价值的符号，市场越来越接受其文化传承价值和收藏价值，导致一部分茅台酒爱好者批量囤货，长期储存。在某茅台会场，一瓶58年的“金轮牌”茅台酒起拍价85万，也因此可见茅台收藏文化正在被市场广泛接受。在高段消费领域，茅台酒常常是商务宴请的选择，他们愿意花高加钱去消费，高段大气上档次，倍有面子！而且这样的消费，是可以给他们带来另外额外的成倍收益，酒桌上的生意一旦买卖谈成功，茅台酒的那点钱，就是九牛一毛，也难怪酒友会说，喝茅台喝的不是酒，是别人的面子！像茅台酒这样靠国字号背景发展起来的产品，越涨价，会让那些送礼阶层觉得越有面子，茅台酒离一般消费者越来越远，已经成为精英人群的一个道具了。

　　 今年茅台酒价格远超去年，在回收茅台酒价格涨价的带领之下，五粮液，泸洲老窖，郞酒等也都纷纷提价。茅台酒虽好，但是价格却是很多人望而却步的，想要买来基本上也是不可能的。因此，当前社会上也有这样一种说法，买茅台酒的不喝，喝茅台酒的不用买。说白了，茅台酒已经成为了一种高段礼品的标志性产品，距离普通人的生活相对有点远。

　　 吴江回收老酒，茅台酒市场消费能力的提升，在其他高档白酒上，有着更清晰表现。拿我所在的扬州农村来说，过去人家办酒席，一般是一百元左右的酒，现在办酒席，一款江苏产的300多元的白酒，已经成为“标配”，这里可能存在铺张浪费以及面子消费问题，但不可否认的是，整个社会的消费能力在急遽提升，高档白酒日益飞入寻常百姓家。而这很可能是本轮茅台涨价的极大动因。

　　 茅台酒回收商家王先生说:“茅台的需求除了受经济周期的影响，还受库存周期的影响，在消费者心中更类似于地产属性。未来飞天茅台一批价走到什么时候是顶点，无法用消费品属性和经济学原理来解释，只能对市场进行密切跟踪”。他预计，只有到茅台酒价格高到开瓶消费的消费者和愿意囤货的投资客都已经觉得价格涨到位，供给和需求在处于相对平衡时，茅台一批价保持或阶段性保持稳定。之后在茅台厂家继续放货，供给增加，价格滞涨下行阶段，囤货的投资客减少，再进一步导致价格下行，在供给和需求上重新达到平衡，价格下行止住，一个周期结束，再开启第二轮周期。

　　 收藏茅台酒的目的不管是喝掉它，还是收购出去，茅台酱香型白酒都比其他酒更加合适，而贵州茅台酒作为酱香酒的代表，显然是更好的选择。茅台醇酱香酒的六大价值，茅台醇酱香酒的市场是一片蓝海:一是品类价值在于“健康”；二是技术价值在于“时间”；三是标准价值在于“严格”；四是产区价值在于“茅台”；五是品牌价值在于“稀缺”；六是投资价值在于“增值”。贵州茅台酒是酱香型白酒，产品生产周期相对较长，受到环境、生产工艺、原材料等影响，市场上自然供不应求。从原材料到成品再到销售到市场至少需要5年的时间。流露到市场销售的仅为茅台酒厂产量的30%。所以，固定产量流到市场不多，庞大的消费市场很难填补，就是这理。而且茅台集团总经办表示没有上调出厂价，货源不足是茅台酒回收价格上涨的主要原因。