再者，一瓶53度飞天茅台酒出厂要花五年时间，期间极有可能出现意外情况，即使拿到货的经销商，也不会一下子把所有的货都卖掉，而且还会积压一些货物，这样就导致茅台酒市场供不应求。另外茅台酒的出厂价虽然不变，但市场价格却在不断变化，即使根据年份不同，价格也不一样，经销商通过压榨可以得到更多的利润。

　　 喜欢喝飞天茅台酒的酒友都会知道，茅台酒的销量这么好，大家都很爱喝，为什么茅台集团不大量生产茅台酒以满足市场上的过高需求呢？很多人认为会不会是因为物以稀为贵，饥饿营销才能够让茅台酒长久地保持高段的价位，其实并不是这样的，茅台酒的产量每年这么低，主要是由于其使用的原料和工艺所决定的，并不是茅台酒集团拒绝量产。

　　 如东飞天茅台酒回收，简单来说回收茅台酒商家怕茅台酒不涨，又怕它涨价太快。在这样的情绪之下，急涨需要时间消化。在飞天茅台酒行情整体上涨之下，还有两个“消息”在流传:一是传电商渠道、商超渠道会陆续暂时下架茅台酒抢购活动。但目前，在某东商城、某宁易购、某猫超市等平台，依然看到抢购活动照常进行。二是经久不衰的“提价传闻”，随着回收茅台价格的上涨，再配合着“值销渠道暂停抢购活动”的传闻，提价的猜测又来了，这已经是近两年的第无数次被传提价。去年9月份，中秋节前一个月，各大电商的抢购活动曾暂停了几天，当时伴随而来的也提价传闻，直到现在飞天茅台酒也没有提价。

　　 无论在资本市场层面还是在销售层面，2021年对整个茅台集团至关重要。茅台集团董事长2021年定为“基础建设年”，公司将集中精力干好生产、销售、内部管控这三件大事。在此背景下，酒水市场对茅台酒的热情不减、茅台供给端产能的稀缺性不减、茅台作为一般消费品之外的金溶产品的属性不变，由此推测，2021年，全民抢购平价飞天茅台酒的戏码或将再次上演。不过，在飞天茅台酒为主角的“抢购大戏”中，部分茅台集团大经销商、酒商、名酒店店主等相关利益方已经赚的衣钵盆满，留给普通消费者的红利所剩无几，而多数人只是这场盛宴中的“看客”。

　　 原料的品种和质量影响茅台酒的风格。茅台酒以区域特有的红缨子糯高粱为酿酒原料，以本地优良冬小麦为制曲原料，生产原料不施农要、不施化肥，是天然绿色有机原料，被国家环保总局认证为“有机食品”。除了茅台、郞酒、国台、酒中酒等实力强悍的酱酒生产酒企外，其他规模不大的酱香型白酒生产企业，在原料上不能很好的保证达到茅台酒这般优良，口感自然会有不同。