大家都知道现在酒水市场上的飞天茅台回收价格已经突破了2000元一瓶，而且还是一瓶难求。经销商们也不傻，都把自己的货囤起来，奇货可居。在专卖店拿出卖1499的估计少之又少，茅台酒基本都是存在自己家里的酒库。估计都是通过其他的渠道，以更高的价格出售，而消费者经常抱怨市场无货。茅台公司对于这种的事情是不能忍的，于是去年年底的时候就已经取消了一批囤货、高价销售茅台酒的经销商经营权。除此之外，年后茅台镇周边的专卖店大部分都取消了。

　　 而在供给一端，飞天茅台酒供应形式出现了变化。据了解，直营店的飞天茅台酒，加大了提高开瓶率的力度，在这种情况下，直营店渠道的回瓶、撕帽的茅台酒比例增加。现在直营店的回瓶率标准并不低，有的为60%，有的甚至到了80%，这一点对应了年后市面上回瓶、撕帽茅台酒的渠道增加，且原来的回瓶茅台酒以飞天茅台酒为主，而现在拓展到了精品茅台酒、五星茅台酒，市面上甚至有回瓶的牛年生肖茅台酒，市场行情在3000元左右。

　　 泰州回收52度五粮液，而茅台镇酒和茅台酒所处的环境也是一样的，地处海拔400余米的低热河谷地带，气候冬暖夏热雨量少，加之两岸高山耸峙，地理特殊，极其适宜微生物的生长和繁衍。与此同时，这里的酿酒活动又恰恰千百年经久不息，更使微生物的活动愈发活跃，种类相对稳定，后来在茅台镇上空编织出了不易受外来自然力破坏、影响的微生物网。千百年来，勤劳精明的茅台人民在对身边的地理环境不断的观察领悟中归纳总结，引自然之物，自然之理为我所用，因地制宜，渐渐创造出了与上述微生物相应的不同一般白酒的精湛酿造工艺。

　　 宏鑫礼品回收商家走访酒水市场了解到，中秋国庆双节前，回收茅台酒价格一度上涨近2200元/瓶的高点，之后惯性回落，国庆头几天价格跌到了2000多元/瓶。不过茅台酒价格并没有继续上演下跌趋势，反而是止跌反弹，10月4日，茅台酒价格持续涨势，原件报2200元左右，散瓶报2000元左右，原件、散瓶均较假期前反弹了近百元，国庆长假后一天，茅台酒价格继续缓慢升温，原件报2250元左右，散瓶报2050元左右。

　　 茅台集团在“2021年度生产·质量大会”上表示，2020年茅台酒基酒产量约5.02万吨，同比增长0.6%。2021年茅台酒基酒产能目标为5.53万吨，新增0.51吨产量。据悉，2020年9月“十三五”茅台酒技改扩建项目完工，预计2021年将开始释放产能，该项目产能也仅约五千多吨，在今天看来这样的量，明显还是不够！