而茅台镇酒和茅台酒所处的环境也是一样的，地处海拔400余米的低热河谷地带，气候冬暖夏热雨量少，加之两岸高山耸峙，地理特殊，极其适宜微生物的生长和繁衍。与此同时，这里的酿酒活动又恰恰千百年经久不息，更使微生物的活动愈发活跃，种类相对稳定，后来在茅台镇上空编织出了不易受外来自然力破坏、影响的微生物网。千百年来，勤劳精明的茅台人民在对身边的地理环境不断的观察领悟中归纳总结，引自然之物，自然之理为我所用，因地制宜，渐渐创造出了与上述微生物相应的不同一般白酒的精湛酿造工艺。

　　 茅台粉丝都知道，茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司所生产的带有“贵州茅台酒”字样的，例如有:飞天、五星、陈年、生肖等酒才是真的茅台酒（贵州茅台酒销售有限公司销售的系列酒）。茅台集团子公司的酒不能叫茅台酒，如:赖茅、王子、迎宾酒、习酒等酒。茅台镇的其他所有酒都不能叫做茅台酒，要是其他酒业生产带有“茅台酒”或者“贵州茅台酒”字样的，统统都徦酒，正因为这点，很多不了解茅台酒的人都会以偏概全地认为其他酒都是徦酒。

　　 江宁回收53度茅台酒，一些白酒砖家还表示:消费税更多是对中低端酒企的影响，是相关部门通过税收与政策调控方式，来加快推动整个我国酒业产品结构向高品质白酒升级，推动规模性企业增长的一个手段。除了飞天，还有年份和生肖，今天的15年年份茅台酒也是下跌状态，跌得不多，还算正常水平。但是生肖茅台酒不一样了，在生肖茅台酒中，属羊年生肖和马年生肖跌得最多，暴跌500元。今天马年生肖原箱的批发价格是15000元，羊年生肖原箱是25000元；其他几款生肖酒都是小跌。

　　 宏鑫酒业王先生在端午小长假前走访多家茅台自营店，自营店成了茅台酒非常难买到平价茅台的渠道。例如，想要在多家茅台酒的值销渠道买到一瓶茅台酒，不仅要完成商家的指标，还得拼手速和运气，坊间还流传着各个预约平台如何操作更容易中签的攻略，但不少酒友表示，中秋国庆前这些套路都“失灵”了。

　　 茅台酒涨价背后谁受益?茅台酒价格迅猛上涨也是蕞近两三年的事，“节前出现大幅涨价潮，更算‘新鲜事’了。”在公务消费降温的这几年，高段白酒价格泡沫被刺破，茅台酒价格每瓶曾一度跌破千元。“但如今看来，是消费升级拉动了高段白酒的价格，让市场再次出现了一定的不平衡状况。”我们宏鑫礼品回收作为専业回收商，看到供不应求本应该高兴，但其实，无论终端市场怎么样，面对目前这样的高价格，反而有些担忧，“就怕市场膨胀过大，再次成了泡沫，打击了消费者的正常心态。”茅台提高出厂价和市场指导价后，市场预期茅台酒价格还会涨，所以中间渠道开始囤货惜售。供给量少了，市场价就被抬高了，“这也是目前市场逐渐失衡的原因。”宏鑫礼品回收商行王先生介绍说，很大一部分都被囤放在渠道的仓库里了，有经销商也有游资，真正到消费者手里的并不多。