难道飞天茅台酒价格又要“飞天”？市场上有很多回收商和专卖店都在暗中囤货，不过茅台公司似乎早就知道。据了解，茅台公司已知道并且已统计发现市场上有将近70多亿元的飞天茅台被人囤积，而不是市场消化掉的。就此问题相关人士致电茅台公司但对方立即予以否认。不过今年茅台确实整顿了大量的违规经销商，并且将飞天茅台的供需失衡和价格上涨原因归咎于部分经销商和专卖店暗中囤货。

　　 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖和典型代表，其品质魅力源于其得天独厚的酿造环境和悠久的历史、深厚的文化，更源自于其独具一格的酿造工艺。在我国数千年的酿造史上，茅台酒的酿造工艺非常复杂，在世界酿酒业中，也属罕见，其特有的端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格，茅台酒的整个酿制工艺是传统与现代的完美结合，技术与艺术的结晶。有一位诗人这样形容:“茅台酒是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而耸起的一座液体金字塔。”

　　 高淳回收52度五粮液，贵州茅台酒经过前两年销售低估，从2015年开始慢慢回暖。2016年贵州茅台酒厂，从全国各省区市传来的销售，都在不断印证茅台酒的市场热消程度。据不完全统计，到今年2月，贵州茅台集团实现销售100亿元，同比增长45%。茅台酒在今年一月的销量更是超过4500吨，也高于去年头两个月的销量总数-市场上茅台酒供不应求。是什么原因促使贵州茅台酒的销量回升那么快呢？虽然茅台规定市场零售价在1499元，但53度飞天茅台在终端市场的真正成交价普遍在1700元左右，高的已超过1800元，其次是尽管价格这么高，市场上却还经常断货。一位茅台经销商透露，消费者从其购买茅台，1499元只是限购每人两瓶，要想多买必须加300元左右才能买到，而且存货量也不多。

　　 上半年大型传统节日不多，其中端午节的需求远低于中秋节以及春节。有终端酒商向所长表示:“现在行情很淡，终端没怎么卖。”尽管接下来会有五一假期以及端午节，但需求量较小。所长认为，不乏部分酒商在白酒淡季进行建仓，以应对三个多月后的中秋节行情。一年前的5月份前后，大量新酒商加入到茅台酒链条上，部分酒商囤入飞天茅台酒到中秋节前再出，也获得了甜头。

　　 但是对于茅台酒的信仰，又一直都在。即使在大放量的情况下，华润万家的会员新增数量还在大量地增加，各个渠道的抢购还在如火如荼地进行。周末，消息刚出来的时候是比较乱的时候，回收价在迅速下跌，但酒商间报价变动不大，今天酒商间一批价反应明显，但酒价还没稳定。