很多酒友认为一瓶指导价1499的53度飞天茅台酒，它的所有生产成本加起来不过百余元，毛利率高达90%以上，根本不值得那个价钱，但在我们回收茅台酒商家看来，在所有的髙端名酒中，以生产成本衡量它的价值太过于简单粗暴，可以这样说，对于髙端白酒来说，生产成本基本上都可以忽略，很多人认可它，一是因为它的酒质好，是该香型白酒中的髙端榜样；二则是附加价值高，如收藏价值、品牌价值等。

　　 飞天茅台酒的供需关系，也是在不断变化的，上世纪七八十年代，茅台酒年产量低，一年不过几百吨、千余吨，虽然那时候人们的物质文化生活水平低，但是稀缺是看得见的；2019年，茅台酒的年产量已经达到49900吨，数十倍于上世纪。而前几年的“三公消费禁令”，导致白酒消费市场急剧萎缩，飞天茅台酒从两千多元一口气跌到了七八百元，但依然“供过于求”。现在这轮大牛市，茅台酒基酒年产量已经过4万吨，飞天茅台酒的市场价重回两千多元，却出现了“供不应求”的局面。显然，现在，茅台酒的“稀缺”、“供需关系”受到市场情绪的影响。

　　 泰兴回收39度五粮液，宏鑫酒业日前预计，今年上半年飞天茅台的一批价阶段性可能会达到2400元左右，市场销售价格将再度上涨，而对应股价有望继续上涨。 针对茅台价格不断上涨，在近期举行的茅台2021年春季全国经销商座谈会上，茅台销售公司总经理表示，“2021年将严格控制53度飞天茅台的价格，1499元是茅台零售价的底线。” 此前，五粮液跟随茅台的脚步也已经有过一轮涨价，而在今年2月中旬，五粮液实施了开年的头次涨价。其中，52度新品五粮液(“普五”)建议供货价809元/瓶，建议零售价899元/瓶;52度五粮液1618建议供货价819元/瓶，建议零售价919元/瓶。 随着茅台、五粮液的零售价格一路狂飙，泸洲老窖、纷酒、郞酒、剣南春等也加入到涨价阵营，白酒价格呈现全面上涨态势。王先生了解到，52度国窖1573经典装将实施2017年度以来的头一次调价，出厂价上调至680元;窖龄酒30年取消随货政策并与1573一起上调至218元。

　　 茅台酒为何这么好喝是有原因的，这与其酿造过程的复杂程度是分不开的！茅台酒头一次蒸酒就能出酒的情况并不多见，一般要到第二次，第三次才产酒，头一次产的酒是非常重要的酒，可用来调和酒的味道。第三、第四次的出酒量蕞多，质量也蕞稳定，是用来做基酒的主要对象。第五到第七次的酒，味道比较淡，这时候的酒曲香味却更浓。每年酒厂都会挖一些窖底的泥用来烤酒，这些经过长年累月粮食沉浸的泥块也饱含了酒香，用来调节酒的香气和口味是最适合的。但这些窖底酒非常宝贵，只需用上一点就够了，用多了则会带有泥土味，反而不美。

　　 厉害，真的好厉害！茅台酒价格前几天相对算是微涨，但是从昨天到今天，其回收价格直接上涨了30元，这在茅台酒回收价格行情中，算是涨得比较大的了，因为之前都是5块，10块的这样涨，这一下涨了30，好多酒友都有点想不到啊。虽然听说有些商超进入5月以来开始放量，但预约到的人，少之又少，这就造成了茅台酒还是很难买的局面，这样一来二去，就形成了如今的茅台酒局势。