回收茅台酒商家近期走访酒水批发市场发现，如今的“茅台酒荒”已经成为茅台酒回收市场普遍现象。今年春节期间，1499元的飞天茅台酒曾经在不少的销售店出现，而且实际回收价格比市场定价1499元还便宜了100元，价格为1399元。有商家表示，1499元的飞天茅台酒犹如昙花一现，这种局面并没有维持多长，后来一段时间，1499元的飞天茅台酒就很难买到了。事实上，从2018年12月15日，茅台酒市场对外发布公告称，飞天茅台酒每瓶价格由此前的1499元上调至1669元，到之后市场连续涨价，先是普通茅台酒每瓶不超1499元，后又调整为价格1699元，后面又涨到价格1980元。

　　 在接下来一段时间，飞天茅台酒的放量可能会增加。6月初，贵州茅台酒2021直绡渠道签约仪式举行，正式签约区域KA卖场、酒类垂直电商、商超零售连锁合计22家。茅台方面讲到:6月份开始，我们将为今天签约的渠道商送货，大家收到货后要立即开始销售。从6月份签约，到活动前期的策划与准备，茅台新的直绡渠道近期很有可能会上线茅台酒抢购活动。2021年上半年，除了春节前放量的7500吨茅台酒之外，4、5、6几个月的茅台酒放量非常少，6月份的配额有经销商反应大约只占全年的百分之6左右。但是全年有3.45万吨茅台酒的计划销售额，下半年会集中放酒，三季度会比以往加大量，除了新签约的22个渠道，还有直营店、贵州省的渠道等。

　　 武进回收飞天茅台酒，目前，距离2021年端午节还有一个月的时间。重要节日往往是茅台价格走势的一个重要节点，虽然，茅台在每年的中秋、春节、端午这几个重要节日前，价格也是有涨有落，如果以过往节日的价格走势来推算茅台酒在这个端午的价格走势的话，意义不大，不过，对于茅台集团，节日有着更多的象征意义。

　　 茅台酒要储藏五年才能勾兑，因为刚酿造出来的茅台酒新酒，酒分子与水分子之间的结合还不稳定，在漫长的储存过程中，酒体中的物质会产生缔合反应，乙醇分子与水分子也会逐步排列理顺，结合更加稳定，并形成大分子，而大分子不易被人体所吸收，进入血液和人体系统相对缓慢，所以茅台酒喝起来口感很舒适。

　　 由此可见，2020年茅台酒的实际产能超过设计产能，同比增长0.63%。据财报显示，2020年贵州茅台茅台酒制酒车间设计产能42560吨，实际产能50235.17吨；系列酒制酒车间25260吨，实际产能24925.37吨。与此同时，3万吨酱香系列酒技改及配套设施项目计划投资金额83.83亿元，2020年投入资金10.09亿元，累计投入金额16.6亿元。据悉，2021年度茅台酒制酒新投产车间已于2020年10月全面投产。试生产的18栋生产房分属于制酒二十八、二十九、三十车间，待投产后，预计每年实际新增茅台酒产能5200吨，2021年茅台酒将释放5.6万吨产能。