目前白酒行业处于淡季周期，对比往年回收飞天茅台新酒价格在淡季基本会有小幅下跌，且基本维持在2000元左右。不过，2021年飞天茅台酒，即所谓的“新酒”，自春节后并未出现往年的价格下跌，而一直处于波动跌跌涨涨的走势，且整体价格基本长期处于2300元左右的位置。尽管贵州茅台酒厂出面进行缓解，但目前茅台酒预计今年产能几乎与去年同期持平，且经销商渠道依然占比较高。对此宏鑫酒业王先生认为，飞天茅台长期高位运行，引发酱酒价格高位运行，郞酒等名优酱酒产品均出现断货现象。预计下半年飞天茅台依然会保持波动上涨的走势，并通过放货抬高价格进行获利，而茅台集团依然会出面进行抑制。

　　 对节前下跌茅台酒价格行情合理修复，节前茅台酒一批价走出了一波急速下跌行情，茅台酒价格涨涨跌跌，有涨有跌都是正常的，但是急速上涨，急速下跌，又没有实质性的利好，利空事件发生，这种回收行情肯定都不会持续，被修复或部分被修复是必然，假期前几天，放假的不只是酒友，还有酒商，还有酒厂，还有物流，还有茅台酒市场需求—有多少人会等到中秋节当天再去准备中秋节用的茅台酒呢?不排除回收茅台酒商家做局报价，营造茅台酒在触底反弹假象，部分媒体推波助澜，形成春风吹又生的景象，节前茅台酒价格大跌，和众多渠道放量不无关系，尤其是今年网点分布的渠道，加入到贺双节中来，四两拨了千金，但是供需矛盾没有从根本上得到改变，茅台酒今年的计划量，大概率会按期完成，而且是漂亮完成。

　　 金坛回收53度茅台酒，而茅台镇酒和茅台酒所处的环境也是一样的，地处海拔400余米的低热河谷地带，气候冬暖夏热雨量少，加之两岸高山耸峙，地理特殊，极其适宜微生物的生长和繁衍。与此同时，这里的酿酒活动又恰恰千百年经久不息，更使微生物的活动愈发活跃，种类相对稳定，后来在茅台镇上空编织出了不易受外来自然力破坏、影响的微生物网。千百年来，勤劳精明的茅台人民在对身边的地理环境不断的观察领悟中归纳总结，引自然之物，自然之理为我所用，因地制宜，渐渐创造出了与上述微生物相应的不同一般白酒的精湛酿造工艺。

　　 从当前茅台酒的产量看，众所周知，受赤水河生态环境的限制和异地生产的困难，茅台酒的产能确实受限。但五粮液股份分段取酒，52度普通五粮液是截取了原酒蕞优良的部分进行勾调，储存后上市，同样是优中选优。据厂家公布的数字，普五每年的产量也在2万吨左右，占五粮液白酒总产量的十分之一，同样稀缺。国窖1573的产量原来仅3000吨左右，后来厂家通过扩建，但到现在产量也没有突破2万吨。但和茅台股份营销策略不同的是，为提高售价或销量，泸洲老窖厂家经常发布“停货”措施。在经济报道记者看来，一个是“缺货”，一个是“停货”，前者是供不应求，后者是有货不卖，同样很少的量，但给消费者的市场预期完全不同。

　　 想起另一位朋友，曾经生意风风火火，贵为某商会会长，过去许多年来，每年都购买许多茅台酒作为品与藏，去年，找我们茅台酒回收商家出手部分茅台酒，我们闻讯后如获至宝，然而看过他的多年收藏后，又不禁失望，他的产品大部分是假的，他购买酒的渠道显然并不靠谱，酒友们总是觉得通过自己特殊渠道获得了物美价廉的真酒，其实，这样的渠道往往是不存在的。