由此可见，2020年茅台酒的实际产能超过设计产能，同比增长0.63%。据财报显示，2020年贵州茅台茅台酒制酒车间设计产能42560吨，实际产能50235.17吨；系列酒制酒车间25260吨，实际产能24925.37吨。与此同时，3万吨酱香系列酒技改及配套设施项目计划投资金额83.83亿元，2020年投入资金10.09亿元，累计投入金额16.6亿元。据悉，2021年度茅台酒制酒新投产车间已于2020年10月全面投产。试生产的18栋生产房分属于制酒二十八、二十九、三十车间，待投产后，预计每年实际新增茅台酒产能5200吨，2021年茅台酒将释放5.6万吨产能。

　　 但飞天茅台酒在市场上无论是品质和品牌，亦或是销售渠道都处于“老大哥地位”，这就让飞天茅台酒从4月至今一直保持着市场热度和价格上涨的态势。特别是在进入4月之后，由于市场需求增大，导致飞天茅台酒货源紧缺，市场价格直接飙升到了2500元一瓶左右。

　　 江阴回收53度茅台酒，茅台高价时代以来，关于茅台酒价格的公开管控，茅台酒回收商家翻了翻报表发现就两次。一次是4月的消息，按照贵州某部门安排，全省市场监管部门对贵州省所有茅台酒经销商（自营店）进行行政约谈，明确要求做到“五个不得”:不得加价销售；不得囤积居奇、哄抬价格；不得与“酒商”合作；不得销售侵权产品；不得虚构销售记录规避监管。另一次就是一个月前，3月分，2021年春季糖酒会期间，茅台集团在江阴召开市场工作座谈会，着重强调了“控价稳市”的重要意义。再次重申了茅台严厉打击的不当行为，包括加价销售、囤货居奇、哄抬价格，以及与酒商合作炒作、虚构销售记录规避监管等。

　　 随着人们消费水平的提高，白酒市场的潜力被激发出来。据数据显示，2018年全年白酒产量达到了871.2万千升，增长率为3.1%。而截至2019年4月全国白酒产量同比增长就达到3.5%。今年以来，茅台股价不断创了新高，市值达到1.3万亿，被很多机构纷纷看好。而这种供不应求的市场现状是茅台酒价格上涨的主要因素，由于酱香酒在制作原料以及生产工艺上的复杂，而且存放要求严格，一般生产5年后才能销售，产量很是受限。2017年的茅台集团整体产量只有6.38万吨，“物以稀为贵”导致其在市场上受欢迎。

　　 不过也就是因为它的名气太大，所以在价格上面还是相对比较昂贵的。其定位属于高档消费市场，同时，由于其本身产量是很低的，按照物以稀为贵的规律，让茅台酒的价格“更上一层楼”。就2019年而言，茅台酒一年的对外销售量是4。8万吨，这个产量是完全满足不了市场所需的，所以在2019年第二季度的经销商会议上面，茅台酒的董事长就直接在会议上宣布:明年茅台酒的产量将新增6000吨。这样一来，茅台酒在2019年的对外销售量是8。3万吨。