茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖和典型代表，其品质魅力源于其得天独厚的酿造环境和悠久的历史、深厚的文化，更源自于其独具一格的酿造工艺。在我国数千年的酿造史上，茅台酒的酿造工艺非常复杂，在世界酿酒业中，也属罕见，其特有的端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格，茅台酒的整个酿制工艺是传统与现代的完美结合，技术与艺术的结晶。有一位诗人这样形容:“茅台酒是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而耸起的一座液体金字塔。”

　　 凡是经常买白酒的人都知道，白酒市场价格涨跌不一，节日期间涨价、库存告罄的现象并不少见。例如，飞天茅台酒的价格通常控制在1499左右。不过，一旦到了节假日，价格将上涨数百倍。有时，即使涨价了，通常也是有价无市，而贵州茅台作为有着800多年历史的高段白酒，其品牌建设无疑是成功的，从诞生之初，就获得了消费者信得过的名号，酿造工艺被认为是“非物质文化遗产”，说到“酒”，即使没有商标，闪现在消费者心目中的仍然是贵州茅台酒，就是这么任性。

　　 如东回收52度五粮液，其次是市场空间，在一个酒文化盛行的人口大国，市场的自然足够大，无论是平时约会聚餐的日子，或是婚丧嫁娶的习俗，酒都是国人习以为常的助兴佳品，必有它的一席之地，这一点大家都非常清楚。而茅台酒厂的固定产量，生产周期比较长，远远无法满足市场的需要，据分析人士指出，真正流入到市场销售的仅为茅台酒厂产量的30%，可见庞大的市场已经很难填补，茅台酒厂还要采取“饥饿营销”的策略，其市场的潜力还有待挖掘，茅台酒具有“护城河”，作为老牌的国产酒厂之一，在市面上的口碑一直居高不下，虽然说价格一路上涨，但是并不影响茅台酒在人们心中的地位以及影响力，这就是品牌文化的价值，与市面上其他奢此品并无二致。

　　 对于飞天茅台酒价格两大反常，有茅台酒回收商家分析到，茅台酒的节前下跌与节中上涨的主要原因在于，节前渠道放量冲击了茅台酒价格下跌，节中飞天茅台酒的反转主要是对节前价格下跌修复，对于茅台酒后期价格走势，宏鑫酒业商家赵先生认为有两个需要考虑的因素，一个是喊了很久的提价因素，茅台酒到底会不会提价依然在考验着市场上每个人的神经；第二个是YQ因素，YQ会不会卷土重来，如果卷土重来，对于茅台酒市场的冲击又将有多大?

　　 中秋前夕回收茅台酒价降温贵州茅台现跌逾4%。9月11日，A股高开低走，午后，创业板指午后跌逾1%，白酒板块领跌，贵州茅台现跌4。18%，报1076。86元。此前有网络传闻称，苏州地区茅台的价格出现大幅度回落，从上周蕞高2650到今天2100元。宏鑫礼品回收商家通过走访酒水市场发现，近期茅台的价格的确出现了下跌，主要因素是中秋期间供给增大，经销商普遍存在旺季后适度回落预期，所以出货意愿加强。