2019年，对于白酒行业来说是一个特殊的年份，白酒企业茅台股价头次登上千元之巅，市值突破万亿元。市场零售价更是一路飞涨至2500元左右。在茅台带领下，中国酒业迎来诸多变革，产品结构持续升级，髙端消费兴起，带动髙端和次髙端的份额扩张。同时，一个值得关注的行业现象是，以茅台为首的酱香热潮扑面而来。种种变化，催生着种种新需求，在新零售等新概念影响下，一些白酒企业不再拘泥于传统销售形式，而是采用互联网思维曲线对垒传统白酒，一场别开生面的新旧两派白酒的斗争即将打响。

　　 回收茅台酒商家通过整理往年的收购茅台酒数据发现:自从2016年茅台酒增速走出低谷，企业营收同比增长回到两位数，2017年更是猛增50%，但2018年回落到26%，2019年H1只有18%。茅台净利润增速约比营收高5到10个百分点。2017年营收增长50%、净利润增长62。8%；2018年营收增长26%、净利润增长31%；2019年H1，营收和净利润分别增长18.2%和26.6%。过往12个月（2018年H2+2019年H1），茅台净利润约400亿，1.4万亿市值对应的静态市盈率为35倍，相对不到30%的增速，估值不低，但是鉴于茅台“天赋异禀”，稳增长、高分红、低风险，目前的茅台酒估值仍在合理区间。

　　 松江区新桥镇回收飞天茅台酒，而事实上，从2019年春节前夕开始，市场上的茅台酒就断断续续出现缺货现象。宏鑫礼品回收商家了解到，这既与高段酒市场整体回暖、消费者需求增长有关，也与茅台酒厂的供货政策密切关联。尤其是近日茅台酒厂严控“飞天茅台零售价蕞高不得超过1499元一瓶，违约将严惩”。市场上因此有传言，一些经销商和零售商见不让涨价，索性把茅台酒囤积起来不对外出售，导致市面上严重缺货，果然一群见利忘义的家伙，对于这种现象广大酒友要同心协力，一致谴责。

　　 茅台酒“物超所值”吗？任何企业要想保持长期赚钱，都必须满足三个基本条件，一是商品利润足够高，二是市场空间足够大，三是与其他企业竞争时，有自己的“护城河”，也就是说自己的商品和服务有足够强的抵御能力。而上述三点，茅台酒全部具备。先来看利润的问题，据有关媒体经过调查研究，把一瓶茅台酒的生产成本估算为81元左右，即使把营销、物流等费用算上，也不过几百元，但是茅台酒却卖出了几千元的价格。它的价格涨幅更是令人直呼“喝不起”，已经远远超过了房价的上涨幅度，从1981年的7元一瓶，到了1999年，直接卖到了200元一瓶，差不多在二十年间翻了三十倍，到如今2020年又差不多上涨了二十倍，其利润高到有些瞠目结舌。

　　 而茅台酒前段时间的上涨，有几个方面的原因:今年上半年茅台方面的放量较少，造成市面上相对来说酒较少的情况，不管是新的直绡渠道还是经销商渠道。一个很直观的感受是，此前有酒商说:目前某二手平台上的茅台酒较之前大大减少，这可能与平台对买卖的打压有关，也与电商平台放量较少有关。而端午节，进行活动增加放量的渠道较少，电商平台上半年大的活动“6·18”的茅台酒活动也远不如去年双十一热闹。此外端午节的需求上涨，同时也带来了市场对端午节之前行情的看好，再加上此前的5月份，市场屡屡提及提价，多重效应之下，茅台酒的行情一路上升。