小知识:茅台酒是我国传统的特产酒，也是世界三大蒸馏名酒之一，是中国人的骄傲。茅台酒起源于贵州省的遵义市茅台镇，由于其酒体醇厚、回味悠长而广受世人赞誉。正宗茅台酒的酿制工艺是非常复杂的，可以总结为12个字:九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。一瓶普通的茅台酒，从投料至产品出厂，至少需要5年时间，经历历经30道工序、165个工艺环节，足以可见酿造工艺的复杂，因此整个产量比较小，价格也就昂贵了。茅台蕞重要的特点是口感純正，它的酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，如果多放几年，会更加醇厚绵长。不同于其他的白酒，喝茅台不容易出现上头的情况，第二天起来没有头重脚轻的感觉。

　　 宏鑫酒业王先生感觉单瓶飞天茅台酒涨价和五一节假日关系不大，更像是借着五一这个档口，借势抬下酒价，年后普茅价格一直没怎么涨，大酒商囤的货也到了一定的量。酒商控价的可能性大，散户的量不足以拉高价格，所以和散户关系不大，本质上还是供需关系决定价格，年后茅台酒有多难抢，相信每天陪跑的酒友们深有体会。

　　 青浦区朱家角回收39度五粮液，今年3月飞天茅台酒市场价回落，曾经跌破2000元一段时间，但是随着时间的推移于酒水市场的恢复，目前已在2400元附近徘徊，这是市场认可的价格，也就是均衡价格，亦即飞天茅台酒市场供求平衡状态的价格。在这个价格上，标准飞天茅台酒不存在供不应求的问题。当然，这个价格是随时变化的，在今年中秋节前很有可能会随需求增长而上升。在市场实际价格比零售指导价高出50%的情况下，按照茅台集团坚守的1499元零售指导价，理论上需要增加50%以上的飞天茅台酒供给，才能达成青浦区朱家角茅台酒回收市场供求平衡，但是以茅台酒厂目前的产能，显然是无法实现的。

　　 不过由于年代久远，保存能力有限，这种罕见的茅台酒实在是太少了，全国可以找到的也基本上都被有钱人拍完了，所以应了那句话:物以稀为贵，这是因为这种酒比较少，所以他的拍买/回收价格才会这么高。不过在回收茅台酒商家看来茅台酒这种东西在影响着我们的生活方方面面，而我们生活也在影响着他的发展。

　　 茅台酒做不了平价酒，茅台集团即使理直气壮的承认我们国家的茅台酒就是酒中的奢此品，大家也要接受茅台酒是酒中霸王的这个现实。目前我国人14亿人口，中产阶级群体不小，能够消费茅台酒的群体不小，而贵州茅台酒产量有限，即使茅台酒厂定价再低，那么在终端市场销售都会导致价格飙升，这不是某个人的意志所为，这是市场规律，供求关系影响价格，这些是常识，明白常识就理解了茅台酒的价格贵的理由。