茅台酒回收价格之所以这么高是因为茅台酒的酿造工艺太复杂了，高温堆积发酵是茅台酒工艺的重要过程，微生物通过高温发酵在较长的过程中相互作用，使得其代谢产物具备酱香突出、幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的特点。另外，茅台酒的酿造约是5斤粮食产1斤酒，而且每斤高粱耗用1斤大曲，曲香也是茅台酱香味的重要来源，如此低的出酒率使得酿出的酒单位体积内的香气香味物质含量相对较多，酒体更为饱满。茅台酒越陈越香，这是茅台酒独特工艺造就的，茅台酒在贮存过程中感官特征更加柔和、醇厚、饱满，这是由于经过在陶坛中长期贮存，酒体中的成分会发生缓慢的物理和化学变化，使酒中的醇、酸、醛、酯等风味成分达到新的平衡。

　　 茅台集团虽然说是没有提价的计划，但这架不住茅台酒价格市场行情上涨的波动啊，今天飞天茅台酒零售价为2390元，昨天还是2300元，前天价格更低，近几天飞天茅台酒价格处于上升通道，一天一个价，位于姑苏区的一家名酒店老板王先生表示，据多家酒商透露，近来，很多白酒都出现涨价迹象，飞天茅台酒零售价这几天更是一路上扬，箱装的飞天茅台酒零售价已经达到每瓶3000元，而茅台集团旗下很多酒都在涨价，例如茅台生肖酒，之前零售价为2600元左右，如今已经达到3000元左右。

　　 青浦区香花桥52度五粮液回收，我们以酒水市场为例，任凭贵州茅台股价“涨涨跌跌”，飞天茅台酒的价格，却一直是“稳中有升”。回收飞天茅台散瓶价格受“收藏价值”下降而影响，单瓶售价多在2500以下，但整箱装飞天茅台，达到2800多每瓶，按照部分酒商的说法，贵州茅台酒是白酒行业的“老大哥”，茅台酒是白酒品牌中的“天花板”，茅台酒更是一种象征、一种精神图腾，同样价位的产品，茅台酒明显对消费者更具吸引力。

　　 很多酒友认为一瓶指导价1499的53度飞天茅台酒，它的所有生产成本加起来不过百余元，毛利率高达90%以上，根本不值得那个价钱，但在我们回收茅台酒商家看来，在所有的髙端名酒中，以生产成本衡量它的价值太过于简单粗暴，可以这样说，对于髙端白酒来说，生产成本基本上都可以忽略，很多人认可它，一是因为它的酒质好，是该香型白酒中的髙端榜样；二则是附加价值高，如收藏价值、品牌价值等。

　　 由于茅台酒现在的出厂量，由过去的生产量决定，所以每年的总出厂量是基本一定的，茅台并无意制造饥渴营销，相反，由于一直以来坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念，在发展历程上，曾经在营收总量上一度落后于其他品牌。如今茅台市值成为全球酒类第—，单品销售额全球第—，源于供不应求的品牌效应，这是饥饿营销所不能做的。