今年中秋节前部分渠道但放量，以及双十一部分渠道但放量，背景都是散瓶一批价已经超过了2500元高点。这一次的大跌，其实就是在茅台在快一年没有公开放量的情况下突然公布的放量数据，打乱了市场的节奏，让前几次放量都没从2500元打下来的酒价降温了。此外，茅台方面要求各渠道商合理制定销售计划，严格按照提报的销售方案开展茅台酒销售，2021年元旦节前各直绡渠道的2020年茅台酒库存清零。这一消息，也带来了恐慌。

　　 由于生产条件限制，茅台酒提升产能很难。比如原料来源——当地高粱，比如水源——基本靠赤水河重阳节前后的水，比如酿酒所需当地的气候环境，比如扩建厂房的土地紧缺，比如繁杂的工艺流程，比如需要5年左右的窖藏时间等等。当地环境和工艺特点造就了茅台酒独特的风格和口味，而长期形成的品牌优势又成为其另一道难以逾越的护城河，尽管连续提价，仍然供不应求，被称为“东方神水”。

　　 张家港中兴烟酒回收店铺，如今的茅台酒已经到了“一瓶难求”的地步了，不仅价格一飞冲天，普通消费者想喝一瓶茅台酒可以用异想天开来形容了，近日宏鑫酒业王先生通过走访酒水得知，目前白酒行业集体开始涨价，已经成为高段白酒市场的关键词。以53度飞天茅台为例，去年中秋节前后一路上涨到2100元，而目前市场零售价已接近2300元。 目前，各券商食品饮料团队对白酒行业大多持乐观态度。

　　 这几日的茅台酒价格，又出现了大涨，5月初，飞天茅台酒从低点开始反弹，一直在慢慢回升。直到近两天，原件飞天茅台酒价格拉升，单日价格变动明显，5月6号报价2340元，而到8号报价到了2370元，相对而言，这一次的散瓶茅台酒价格走势较稳，缓慢地上升，原件与散瓶之间的价差回到了380元左右，难道属于53度飞天茅台酒的狂欢周末又来了？

　　 为何茅台酒价格那么高？凭什么消费者购买不到平价1499/瓶的茅台酒？归根结底是茅台酒太稀缺了，生产周期太长，虽然茅台酒的产量年年增长，但是消费者仍很难买到酒，甚至会出现一瓶难求的状况，主要在于茅台目前卖的酒连市场需求的三分之一都难以满足。而且在5月份，茅台集团决定扩建6600吨的产能之后将会在未来相当长时间不会再扩建，很显然本身就是供不应求的情况，后期随着茅台的稀缺价格会再度上涨。此时茅台电商虽然在每年给茅台带来了业绩增长，但是作为后期供求关系仍会持续的茅台酒，既然电商平台不能平抑酒价，反而成为哄抬价格和负败问题滋生，被解散也就在情理中，也不会对茅台的销售产生影响。