虽然酿造一瓶茅台酒只需要用到水，高粱和小麦。但这里的小麦高粱，必须是长在茅台酒厂所在的贵州省仁怀市茅台镇这15平方公里地界内的红缨子糯高粱和优良冬小麦，水也必须是酒厂旁边的赤水河里的水，并且只有这里的水土和气候环境，才能孕育出适合发酵茅台酒的微生物。经过无数科研人员的检测，茅台酒厂所处的位置，是整个茅台镇，甚至是赤水河流域微生物群独特的区域，在这里，有1000多种微生物参与了茅台酒的生产，这是其他类型的酒难以相比的。也正因为如此，茅台酒始终不可覆制，且每年产量都很有限。

　　 收藏茅台酒的目的不管是喝掉它，还是收购出去，茅台酱香型白酒都比其他酒更加合适，而贵州茅台酒作为酱香酒的代表，显然是更好的选择。茅台醇酱香酒的六大价值，茅台醇酱香酒的市场是一片蓝海:一是品类价值在于“健康”；二是技术价值在于“时间”；三是标准价值在于“严格”；四是产区价值在于“茅台”；五是品牌价值在于“稀缺”；六是投资价值在于“增值”。贵州茅台酒是酱香型白酒，产品生产周期相对较长，受到环境、生产工艺、原材料等影响，市场上自然供不应求。从原材料到成品再到销售到市场至少需要5年的时间。流露到市场销售的仅为茅台酒厂产量的30%。所以，固定产量流到市场不多，庞大的消费市场很难填补，就是这理。而且茅台集团总经办表示没有上调出厂价，货源不足是茅台酒回收价格上涨的主要原因。

　　 吴江震泽回收烟酒的店，茅台近期还实行投放计划和销售结果按月挂钩，要求经销商严格实施“销售80%年度内累计到货量”计划，且店面或经营场所直接销售部分不低于年度内累计到货量的60%，团购、批发部分不高于年度内累计到货量的20%，库存比例不高于年度内累计到货量的20%。意图再明显不过，要求经销商将尽可能多的存量茅台酒流入终端市场，而电商平台、商超经销商则将扮演行业风向标，来指导及影响经销商销售价格。不过这1000吨配额究竟能对后半年的茅台酒回收市场产生多大影响，仍要留待市场检验。

　　 不过由于年代久远，保存能力有限，这种罕见的茅台酒实在是太少了，全国可以找到的也基本上都被有钱人拍完了，所以应了那句话:物以稀为贵，这是因为这种酒比较少，所以他的拍买/回收价格才会这么高。不过在回收茅台酒商家看来茅台酒这种东西在影响着我们的生活方方面面，而我们生活也在影响着他的发展。

　　 8月7日贵州茅台市场工作会上，茅台集团董事长宣布，茅台拟在中秋、国庆前夕向市场集中投放7400吨茅台酒，尽力满足消费者的过节需求。“中秋节即将到来，茅台消费需求更加旺盛，通过对重点市场的准确投放、科学投放，不仅让真正的消费者平价买到茅台酒，也是对当前市场上炒作茅台酒、屯售茅台酒等扰乱市场秩序行为的有力回击。”茅台销售部门有关人士道出此次茅台与Costco超市合作的根本原因。此次茅台酒销售公司委托第三方向Costco超市上海店提供了5吨的量，大概1万多瓶茅台酒，在中秋节前持续放量平抑价格，让上海本地消费者能以1499元/瓶的价格买到茅台酒。据透露，从蕞初接触酝酿，到茅台酒在Costco再度上市，此次决策执行只花了一周时间。