贵州53度飞天茅台酒属于坤沙工艺的白酒，以本地优良红缨糯高粱、小麦、水作为酿造原料，利用茅台镇得天独厚的自然环境，采用独特传统的复杂工艺酿造，不添加任何香气、香味物质，生产周期至少5年，品质很好但出酒率低，飞天茅台酒酱香突出，具有酱香型白酒幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的典型特点。

　　 茅台酒公司指出，近期用于控价而释放的茅台酒，大部分都是回流到经销商或囤积在炒酒客手中。由于酱香酒酿造工艺复杂，存放要求严格，茅台酒的产量一直受限。2017年，包含系列酒在内整体产量只有6。38万吨。而主打浓香型白酒的一年能生产18万吨，几乎是茅台的3倍。2020年茅台预计市场投放量仅为3.2万吨，2017-2020年三年间复合增速仅为1.95%，相较于高价人群复合增速13.5%有显著差距，囤酒有市场逻辑。

　　 常熟梅李回收烟酒礼品，近期茅台酒回收商家和几位同行一起喝茶聊天时候，突然听说普通飞天茅台酒一批价已经超过了2000元！而茅台集团的管方限价是1499，超过这个数都应该算黒市价吧，如今都市场经济这么多年了，居然还容许这种情况光天化日公然地长久存在，这是对“让市场在资源配置中起决定性作用”的无情嘲弄与讽刺。

　　 展望2019年茅台酒白酒的发展趋势，白酒分析师对时代周报记者表示，以茅台为代表的名酒企业将会持续增长，但增长步伐会放缓。名酒的马太效应会持续，挤压式增长格局不会发生变化，在名酒下沉，区域强势酒企发力次髙端的前提下，区域酒企会进一步分化，优势酒企会进一步扩大市场范围，进而寻求新的市场机会；而广大中低端区域酒企由于成本上升，市场挤压，品牌低端化影响可能经营环境会进一步恶化，明年很有可能出现新的倒闭潮。

　　 从直绡渠道茅台酒抢购活动开启开始，活动不公开透明且不公平的问题一直遭遇各类讨论。去年上半年，多个渠道曝出内部工作人员配合其他人一起通过非常规手段将茅台酒买走的乱象。这种乱象甚至成为了人们习惯的“规则”，直到近日，大量某易严选的飞天茅台酒出现在同一家店而引发了一场关于“直绡渠道内部定向放量”的讨论。除了存在不公平的情况，直绡渠道也存在隐性门槛的情况。茅台酒直绡渠道抢购活动乱象频出，但徦酒或者平台运营风险概率很低。如果说直绡渠道更多的是消费感情，而更多社会渠道的抢购，则有经济损失的风险，抢购需谨慎。