茅台酒厂目前有25个车间，一般每个车间6个厂房，并无X号厂房的说法，由于茅台酒基酒有7个轮次，在贮存阶段，按每个轮次分型贮存。在贮存期间，会将每个厂房的相同轮次、相同等级、相同典型体的酒进行“盘勾”，其后还有小勾等程序，直到风格风味达到统一的出厂标准。茅台酒勾兑基酒资源丰富，一瓶茅台酒，一般需要100多个基酒组合，不添加其他物质，方有“天香”之誉。

　　 为了缓解酒水市场一瓶难求的现状，产能技改贵州茅台集团势在必行。据悉，为了“十三五”茅台酒技改项目全面完成投产，新增茅台酒基酒设计产能4032吨。同时，3万吨酱香系列酒技改项目有序推进，新增系列酒基酒设计产能4015吨。宏鑫酒业王先生了解到，目前，“十三五”中华片区茅台酒技改工程及其配套设施项目已完成80%；3万吨酱香系列酒技改及配套设施也已完成32%，计划投资金额约83.84亿元，报告期内投资金额10.09亿元，累积投资金额16.6亿元。

　　 双凤回收老酒，回收茅台酒市场价格也是随着茅台酒市场销售价格一路飙升，如今，市场上非常受欢迎的飞天茅台酒已经涨到1980元，一年涨价近百分之四十，回收茅台酒商家分析，茅台酒出现的酒慌，从根本上还是在于随着现代人们的生活提高，都有喝上茅台酒的生活水平，才出现了现在的市场供不应求。

　　 一个节日节点往往决定了回收茅台酒的后面几个月时间价格走向，所以，不论是涨是跌，酒友们都需要关注散瓶茅台在端午节前的走势。茅台自出厂以来价格就像房价一样不断上涨，没有一点下降的趋势，而且飞天茅台作为茅台酒厂的头一号单品，商场需求量十分巨大，所以导致长时间处于缺货的状态。自去年中旬开始，飞天茅台的价格就经历过一次次的动摇，本次上涨也能够看做是飞天茅台价格的反弹，而且上涨速度十分迅猛，上涨幅度也特别大，从主观的角度来说这一现象对茅台集团来说不一定是一件好事！

　　 厉害，真的好厉害！茅台酒价格前几天相对算是微涨，但是从昨天到今天，其回收价格直接上涨了30元，这在茅台酒回收价格行情中，算是涨得比较大的了，因为之前都是5块，10块的这样涨，这一下涨了30，好多酒友都有点想不到啊。虽然听说有些商超进入5月以来开始放量，但预约到的人，少之又少，这就造成了茅台酒还是很难买的局面，这样一来二去，就形成了如今的茅台酒局势。