2019年开春以来，茅台酒供需持续紧张、价格持续上涨，市场流通价格从6月份的1900元/瓶，上涨到当前的2200元/瓶以上。据贵州茅台管方徽信消息，价格非理性持续上涨，市场形势异常严峻，严重影响了茅台酒市场的稳定。宏鑫礼品回收商家分析，茅台酒价快速上涨原因复杂。先是供需矛盾突出，其次是收藏投资所致，茅台酒既有金螎属性，又有投资属性，三是选择销售时机带来的囤货惜售，固定渠道销售，让市面上看不到茅台酒，造成一瓶难求的现象愈演愈烈。

　　 此轮茅台酒价格重回高位，有成本上涨、髙端需求回暖的拉动，但对于茅台这样具有奢此品属性的白酒品种来说，这些因素并不足以推升价格上涨得这么快，这背后经销商囤货惜售和酒商投机倒卖是主要推手。有茅台酒回收商家指出，茅台的价格受到投资需求的影响，相对稀缺、保直增直的投资属性导致市场出现奇货可居、越涨越买的现象，茅台年初提高出厂价和市场指导价后，市场预期茅台价格还会涨，所以中间渠道开始囤货惜售。供给少了，市场价就被抬高了。很大一部分都被囤放在渠道的仓库里了，有经销商也有游资，真正到消费者手里的并不多，此前，有茅台经销商曾坦言控制不住二级倒卖，卖出去的茅台酒中，一多半都到了名酒店、中小超市、商贸公司，而真正的消费者很难买到。

　　 盛泽回收茅台王子，茅台酒及其系列产品的勾兑过程完全采用“酒勾酒”，各个轮次在勾兑实践中都不可或缺，各自承担着重要角色。一、二轮次以香气见长，一次酒刚强，二次酒清新；六、七轮次酒以味见长，醇厚、柔和是其主要特点；居中的三、四、五轮次香味协调，恰到好处，又各有特点，是勾兑的主体。而以花香、青草香、甜香、口感饱满为典型特征的三轮次酒更是其中的“颜值担当”。如今风味剖析技术体系形成的成果正应用于基酒分级、勾兑生产及产品质量控制实践中，为品评、勾兑等相对感性的技能提供科学支撑，逐步形成技术与艺术相融合、知识与实践相结合、传承与创新并重的完善酒体认知体系，走在茅台厂区的道路上，繁花似锦，酒香四溢。

　　 谁也不能否认，这不是单纯的哪款酒更好喝，而是品牌在发挥着影响力与作用。此外，从当前白酒行业的发展趋势来看，只要贵州茅台继续一贯的“品质如一，严格控量”，其它名优白酒品牌“赶超”的可能性较小。值得一提的是，由于茅台酒的火热，整个酱酒品类在酒水市场的热度也是“一升再升”，因此各类以酱酒为名的白酒产品纷至沓来，茅台酒市场上从飞天茅台酒到茅台镇白酒应有尽有，不少产品都高举与“茅台酒同根同源”的旗帜，但酒质好坏却各有不同，我们大家选购的时候要多注意。

　　 难道飞天茅台酒价格又要“飞天”？市场上有很多回收商和专卖店都在暗中囤货，不过茅台公司似乎早就知道。据了解，茅台公司已知道并且已统计发现市场上有将近70多亿元的飞天茅台被人囤积，而不是市场消化掉的。就此问题相关人士致电茅台公司但对方立即予以否认。不过今年茅台确实整顿了大量的违规经销商，并且将飞天茅台的供需失衡和价格上涨原因归咎于部分经销商和专卖店暗中囤货。